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海口特色美食

海口餐馆
海南粉
海南粉是海口有名的风味小吃,分为粗粉和细粉两种。粗粉是汤粉,配料比较简单,就是牛肉汤底加上虾酱、葱花等。细粉比较讲究... 详情

哪里吃: 琼菜王美食村琼菜坊(华侨店)亚妹正宗海南粉店琼菜王(南海店)罗家杏传统特色海南粉(人民西路总店)拾味馆·海南菜(国兴大道店)

椰子饭
海南传统农家小吃,又叫椰子船。椰子饭是用糯米、椰肉和椰汁一起蒸熟的,外面一圈是椰肉,里面则是椰香扑鼻的糯米饭。椰子饭... 详情

哪里吃: 琼菜王美食村琼菜王(南海店)拾味馆·浓鲜骨汤(望海店)原味主张椰子鸡·海南老字号(望海国际总店)

文昌鸡
文昌鸡是海南四大名菜之一,是指文昌的一种鸡的品种,皮脆薄、骨软细,肉质嫩滑,肥而不腻。在海南,文昌鸡一般做成白切,这... 详情

哪里吃: 琼菜王美食村琼菜坊(华侨店)云河鸡饭店(龙华路店)龙泉海鲜酒楼(龙昆南路店)琼菜王(南海店)拾味馆·浓鲜骨汤(望海店)

海鲜
海口盛产海鲜,不仅种类丰富,而且口味多样。有和乐蟹、皮皮虾、鱿鱼等,来海口旅游的游客一般都会选择买完海鲜拿到海鲜加工... 详情

哪里吃: 面朝大海鲜(丁村万人海鲜广场店)金水门江边海鲜酒楼琼菜王美食村

清补凉
清补凉是海南特色的清爽甜品,夏日清凉解暑,到了冬天季也是不二之选的热饮。清补凉多以成糖水或者老火汤的形式出现,并且用... 详情

哪里吃: 老彭记清补凉(新华南店)文昌邓记清补凉(西沙路店)文昌邓记清补凉(海垦路店)

椰子鸡
椰子鸡是海南的代表菜之一。因海南盛产椰子,当地人将椰子与鸡相结合,烹饪出的菜品以汤汁鲜香,鸡肉滑嫩而赞不绝口。 详情

哪里吃: 原味主张椰子鸡·海南老字号(望海国际总店)龙泉人椰子鸡(大院花园店)

蟹粥
来海口旅游,热气腾腾的蟹粥是不可错过的美食之一。采用新鲜的食材烹饪,不添加过多调味品,使煮出来的蟹粥味道鲜美浓郁。上... 详情

哪里吃: 新海府粥城(红城湖店)金顺德生滚粥(义龙西路店)海陆欧阳蟹粥有名店(海秀西路店)

抱罗粉
抱罗粉其实是指一种米粉,比海南粉的细粉要粗一点。抱罗粉一般都是汤粉,汤底一般都是用牛骨、猪骨等长时间熬制而成,汤清味... 详情
陵水酸粉
海南的很多地方都有酸粉,但数陵水酸粉名气居高。酸粉的主料类似于海南粉的细粉,不过汤里加入了沙虫干、鱼饼、鱿鱼丝、醋、... 详情
东山羊
海南四大名菜之一,产于万宁市东山岭。其特点肥而不腻、食无膻味,肉质紧密有弹性,食用方法有红焖、清汤东山羊等。 详情
鱼煲
鱼煲是海口的一大特色,主要有两大类,一种以新鲜原味为主,一种则是口味较为浓重,鱼先油炸后再煲制,口味也偏辣。鱼煲中的... 详情
牛腩饭
在海口老街上,随处可见牛腩饭的店铺,门口放着几口大深锅,从远处都可以闻到散发的香味。锅里煮着的就是为食客准备的牛腩,... 详情
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