• 港式蛋挞
  • 香港人钟情于在下午茶时刻来一个蛋塔配一杯奶茶。港式蛋挞源自英式甜点custard tart,但香港的制作方法与其不同,并且分为牛油饼皮蛋挞和酥皮蛋挞两种。牛油饼皮与西点的馅饼相近,口感偏硬一些;酥皮则较为松脆,所以酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞少一些,两种口味都深受大众喜爱,是香港的地道小吃。

哪里吃

  • 金华冰厅
    4.5

    地址:太子弼街47号地铺

    简介:老字号的茶餐厅,菠萝油堪称香港第一,现烤个大,外皮十分酥脆,黄油融化与其合二为一,一口下去香气...
  • 泰昌饼家
    4.3

    地址:中环摆花街35号地下

    简介:创立于1954年的老字号饼店,在香港很有名气,出品的蛋挞让末代港督彭定康都无法忘怀。这里的蛋挞是不...

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