• 嘉峪关面筋
  • 作为嘉峪关市级非物质文化遗产的嘉峪关面筋可以说是当地人心中的特色味道。经过多道工艺制作出的嘉峪关面筋,口感筋道,不管是炒制还是凉调都非常好吃,下火锅也不会煮的软烂无味、失去嚼头,反而十分入味,是一道四季皆宜的美食。

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