• 烫面角
  • 烫面角是新安县有名的风味小吃。精选肥瘦相间的猪肉剁成末,加入盐、味精等调料与精心熬制的肉汤搅成馅;再用开水把面烫好擀成皮,包好后上笼蒸熟。烫面角外形如新月,味道鲜香不腻,一口下去满嘴留香。

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