• 煎蕊
  • 煎蕊又名晶露、 煎律、珍多冰等,是到马六甲必吃的甜品。煎蕊以冰沙为底,浇上糖浆和椰浆,再放上条状班兰冻和煮到软糯的芸豆,拌匀之后即可享用。当地常见的煎蕊为原味和榴莲口味。马六甲以椰浆、椰糖出名,所以这边的煎蕊把黄糖换成了特色的椰糖,有浓浓的椰香味。

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