• 台湾拉面
  • 台湾拉面是由名古屋首创的辣味拉面,用红辣椒、肉末、韭菜、蒜等食材调味,超麻、超辣、超重口味就是它的主要特色。其中,没有汤汁的台湾混合荞麦面为台湾拉面衍生出的创新菜,将煮好的面过滤掉汤汁后加入丰富的调味品后搅拌食用,将辣味、香味和鲜味巧妙融合,非常可口。

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