• 油浸鱼
  • 油浸鱼是一道南昌名菜,与很多地区强调原味的油浸鱼不同,南昌的油浸鱼多为香辣口味。 南昌油浸鱼的特点是鲜、辣、嫩、香,鱼身上一般会放大量的蒜末、剁椒、泡椒等,鱼肉鲜嫩,滋味十足。

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