• 白松露
  • 松露是一种天然生长的真菌类植物,因其对生长环境的要求非常严苛,不可以进行大规模的人工种植,故产量不高。在各地产的松露中,法国黑松露和意大利白松露是公认的上乘美味,其中意大利的白松露更是稀有。罗马厨师对这种食材也是十分偏爱,白松露制作的菜肴总是精致又带有独特风味。

哪里吃

  • Osteria Barberini
    4.6

    地址:Via della Purificazione, 21 - Roma

    简介:到以美食著称的意大利旅行,怎么能不吃松露!无论是法国的黑松露还是意大利的白松露都是人间极品。这...
  • Il Chianti Osteria Toscana
    4.8

    地址:Via del Lavatore 81/82/82A, 罗马 意大利

    简介:Vineria Il Chianti成立于1965年,在许愿池附近的托斯卡纳传统风味的餐厅。餐厅的标志就是一个大公鸡...
  • Ristorante Ad Hoc
    4.4

    地址:Via di Ripetta, 43, 00186 Roma RM, Italy

    简介:Ad Hoc靠近西班牙广场和人民广场,坐落在一栋16世纪的建筑物的一层,气氛相当好。菜单上有四种类型的...

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