• 烤鱼
  • 老挝河流众多,自然出产好鱼。老挝人喜欢将鱼烤制后食用,将鱼洗净后塞入柠檬草等调味料,烤得金黄剔透,既能够保持鱼的鲜味,也去除了腥味。烤鱼外酥里嫩,非常可口。地道的老挝烤鱼吃法是用生的卷心菜等叶子包裹着凉米粉、生缸豆、生茄子,再将鱼肉沾上调料,一口吃下。

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