中国茶叶博物馆

（四）坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。——唐 白居易《山泉煎茶有怀》 茶树的原产地是中国，有上万年的历史了。从河姆渡遗址出土的陶片照片上就能看到茶叶的图像，从其他的考古遗址的残留物也发现了山楂树植物的遗存，说明茶树已经开始人工培育了。 “茶“最早写作“荼“，诗经中有关茶的句子主要体现在《邶风•谷风》中的“谁谓荼苦，其甘如荠”。这句话并非直接描述茶叶，而是使用“荼”来比喻某种苦涩的情感或经历。先秦的人们早已经开始种茶、饮茶，但依然没有统一的称谓。直到茶圣陆羽撰写的茶经，才推动了“茶“字的流行和统一。

休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。——宋 苏轼《望江南•超然台作》 中国茶叶博物馆一开始就是介绍中国茶叶，“南方有嘉木，北方有相思。嘉木风可摧，相思不可断”。中国茶叶主要根据制作工艺和发酵程度分为六大类： 绿茶 工艺：未经发酵，经杀青、揉捻、干燥制成。特点：色泽绿润，汤色清澈，滋味鲜爽，香气清高。代表茶品：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。1 红茶 工艺：全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。特点：干茶色泽乌润，汤色红艳，滋味醇厚，香气浓郁。代表茶品：祁门红茶、正山小种、滇红等。 乌龙茶（青茶） 工艺：半发酵茶，经萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。特点：香气馥郁，汤色金黄，滋味醇厚，具有独特的韵味。代表茶品：安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛等。 白茶 工艺：微发酵茶，经萎凋、干燥制成。特点：芽毫完整，汤色清淡，滋味鲜爽，香气清雅。代表茶品：白毫银针、白牡丹、寿眉等。 黄茶 工艺：轻发酵茶，经杀青、闷黄、干燥制成。特点：黄汤黄叶，滋味醇和，香气清高。代表茶品：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。 黑茶 工艺：后发酵茶，经杀青、揉捻、渥堆、干燥制成。特点：色泽黑褐，汤色红浓，滋味醇厚，香气独特。代表茶品：普洱茶、六堡茶、安化黑茶等。 此外，还有以基本茶类为原料，经过再加工制成的“再加工茶”，如花茶、紧压茶等。

（五）何处人间似仙境，春山携妓采茶时。——唐 刘禹锡《洛中送韩七中丞之吴兴口号五首》 茶叶原产地在中国南部的云南省，而喝茶的习惯则是在纪元前数百年前就已经开始，大约是前汉的时代，而茶的兴盛大约是在唐朝，当时有称做陆羽的茶学者写了一部关于茶的“茶经”，如果以现代的角度来看当时的茶的话，则是比较接近像药一般的东西，除了要用之外，当时在唐朝的佛教礼仪中也有使用到茶。 　　茶传到日本的契机，是因为遣唐使与留学生从中国将茶带回日本而开始，在那时茶还是以药用为主，或是宗教仪式为主。而在圣武天皇天平元年的时候，有记录着宫中大法要时曾经用茶来供奉的纪录，此外东大寺的正仓院也有保存着当时大佛开眼供养所用的茶碗等，足以想象当时的情况。

周二闭馆不开放。在茶园周围，有绿茶餐厅总店景色宜人，周边很多民宿。

杭州茶叶博物馆 “开门七件事，柴米油盐酱醋茶” “琴棋书画诗酒茶” 道出了文人雅士对茶的偏爱。咱们中国人也有以茶会友的风俗习惯。 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史。 这个茶叶博物馆用图片和一些实物很生动地介绍了茶文化的起源。有序地介绍了唐朝，元朝，汉朝，清朝，到现代茶文化的历史变迁。 以茶叶产区来说，福建，云南，湖北这些产茶大省都一一罗列介绍。 一楼院子里有一台四桶茶叶揉捻机。揉捻是茶叶初制过程中的一道工序。可以破碎茶细胞，便于冲泡时茶叶的浸出。我们试着推动揉捻，体会一下茶叶的制作，挺有意思的。 是一个很好的学习中国传统文化的地方。

阳光透过茶园，可以嗅到浓浓的春意。中国茶叶博物馆，就是这么个适合找寻春天的地方。位于龙井路的中国茶叶博物馆是中国第一个以茶文化为主的文化交流性公益馆，它建在龙井茶园之中，如同一个世外桃源，布置成江南园林景观，小桥流水与绿色的茶树交相辉映，成了一处市民游客喜爱的打卡拍照地。

中国茶叶博物馆（茶具厅） 中国茶叶博物馆是茶文化专题博物馆，位于浙江省杭州市西湖西南面龙井路旁双峰村。中国茶叶博物馆建筑面积7600平方米，展览面积2244平方米。1990年10月起开放，是国家旅游局、浙江省、杭州市共同兴建的国家级专业博物馆。在文化遗产保护事业的改革与发展中作出了突出贡献。 茶具厅 可以看到不同的历史阶段，不同的地区，不同的民族使用的茶具。

27路公交车坐到终点站下车就能看到中国茶叶博物馆了，平时工作日的中午去那边吃饭，顺便就逛了一下，感觉空荡荡的没什么人，和之前来过也没什么大的区别，走走逛逛，呼吸呼吸新鲜空气的一个好去处，又安静环境又好，但是据说一到周末节假日就会有很多很多人了

杭州的中国茶叶博物馆是我国仅有的以茶叶为主题的博物馆。在这里你不仅可以看到万亩的茶园，还能看到茶史，茶萃，茶事，茶缘，茶具，茶俗等6大主题的展览。能够对中国的茶文化有一个全面的了解。参观完之后，在边上的茶室，砌上一壶明前茶，欣赏这茶园美景，真的也是非常轻松惬意的事情。

中国茶叶博物馆双峰馆区位于龙井路88号。 与其说这是一座博物馆，不如说这是一座天然花园。 这里没有围墙，植物为天然阻碍，茶、 馆、 画元素自然融合，恰如其分，展示杭州与茶数千年的源远流长。 馆区之内，茶叶的起源、发展、风俗、制茶工艺、器皿、茶叶交易等用蜡像还原，巧夺天工，对于参观者循循善诱，此时无声胜有声，讲述一段关于茶叶刻骨铭心的回忆，可见博物馆对于茶文化历史之重视和投入心血之巨大，无限倾佩油然而生，此段历史永久铭记。 馆区之外，绿意盎然，生机勃勃，流水潺潺，“蝉噪林逾静，鸟鸣山更幽”，这是一副静谧地不忍打扰的山水诗篇，这是一段不可复制的大自然对于龙井的垂涎缠绵。 青山绿水环抱中的中国茶叶博物馆，不虚此行的杭城踏青之旅。