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  • 叙昌酱园建于清咸丰九年(1859年),是乌镇有历史记载以来最早的酱园,前店后坊,主要经营豆瓣酱、酱油、酱...

    来自 将胡五魁 的点评

  • 来叙昌买些酱料当手信,晒场中一排排扣着斗笠的酱缸很适合拍照。

景点介绍

叙昌酱园建于清咸丰九年(1859年),是乌镇有史以来最早的酱园。一走进酱园的院子,就能闻到一股浓郁的酱菜香味,满院子青灰色的酱缸上扣着竹编的大斗笠,是摄影师镜头下叙昌酱园的标准照。古老的传统酿制方法、有自己品牌的作坊、一排排露天的酱缸,大概是叙昌最吸引游人眼球的地方。酱缸的身上印有“叙昌酱园”、“咸丰九年”的字样,更让人能感受到这里的百年历史。作坊前的商店中,能买到叙昌酱园的豆瓣酱、酱油、酱菜等特产,价格不算太贵,酱油大概一二十元一瓶,带点回去做调料,或者送亲友都是不错的选择。

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  • 景色:4  趣味:4  性价比:4    2017-8 出游
  • 叙昌酱园建于清咸丰九年(1859年),是乌镇有历史记载以来最早的酱园,前店后坊,主要经营豆瓣酱、酱油、酱菜等。酱品采用传统手工酿制法,利用优质黄豆、蚕豆、小麦等原料,利用竹匾制曲,经过长达半年的自然晒露发酵酿制而成。一到酱园附近就可以闻到浓厚的酱味,旁边就是叙昌小吃店,可以品尝各种酱味小吃,还是商店可买酱类商品。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5    2017-4 出游
  • 一排排的大酱缸摆放的倒是挺有气势,此为乌镇人陶叙昌在清咸丰九年创立的以自己名字为号的叙昌酱园。满园的大酱缸戴着竹编的大斗笠,缸身有“叙昌酱园”、“咸丰九年”字样,一切一切告诉人们,这里是传统的作坊,今天,传统意味着没有添加剂,传统意味着我们的追忆、追念。

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  • 景色:4  趣味:5  性价比:4    建议游览1小时 2015-9 出游
  • 过水上集市往东走不远,就会闻到一股股浓郁的酱油香味从宅子里飘出来。一排排酱缸就那么露天放置在院里晾晒,场面壮观。而酱缸上方倒扣着斗笠,让人无端联想到似乎有一批批死士在整装待发。总之,一切都是很传统的感觉。

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  • 景色:4  趣味:4  性价比:4    建议游览1小时 2015-2 出游
  • 酱园很有特色,经过这里忍不住觉得空气里弥散着悠悠酱香,旁边就是当地人家晒得腊味,非常有江南古镇的民俗特色,离开的时候买了叙昌酱园的豆瓣酱,炒菜的时候放一点提味,很好吃。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5    2017-6 出游
  • 一进去就闻到阵阵酱香,走到工坊还有好多制作工具和制作过程介绍。很棒,了解更多了。旁边还有商店专门卖酱料,我没买但是闻着味道应该还不错。

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5    2017-8 出游
  • 【叙昌酱园】是一座百年酱园,在浙江省嘉兴市桐乡市乌镇西栅景区内。走进叙昌酱园,映入眼帘的就是满院子青灰色的酱缸,在缸的身上我们还能清楚的看到“叙昌酱园”、“咸丰九年”的字样,如若是大晴天,酱缸都被揭去了竹编的大斗笠,尽情的饱吮着阳光的味道。
    叙昌酱园前店后坊,自产自销。创立之初,主要经营豆瓣酱、酱油、酱菜等。所产酱品行销江浙等地区。

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  • 景色:4  趣味:3  性价比:4    2016-11 出游
  • 陈列的酱坛遍布景点里的广场,看上去十分震撼。乌镇的制酱工艺也是远近闻名,在这里了解制作工艺流程很有意义。

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  • 景色:3  趣味:3  性价比:3    2017-2 出游
  • 外面的门店是卖各种咸菜的,有一个大院子里摆放的大缸,里面装的都是酱菜,上面扣着大盖子,人还没进院子,就闻到一股酱菜的味道,

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  • 景色:5  趣味:5  性价比:5    2017-9 出游
  • 叙昌酱园
    建于清咸丰九年(1859年),是乌镇有历史记载以来最早的酱园,前店后坊,主要经营豆瓣酱、酱油、酱菜等。酱品采用传统手工酿制法,利用优质黄豆、蚕豆、小麦等原料,利用竹匾制曲,经过长达半年的自然晒露发酵酿制而成,深受当地百姓喜爱。

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  • 景色:3  趣味:3  性价比:3    建议游览1小时 2016-9 出游
  • 走了一圈,最后来到这里时,天都黑了,因为门店卖酱菜,还没有关门,走进去,看到后院的大酱缸,好象戴着斗笠的相扑,一个一个蹲在地上,整齐排列。酱菜味道挺好闻的,酱园边上就有一家高级酒店,还是VIP客房,闻着酱菜味道,有助安睡吗?景区出口就在这里了。

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1-10 / 105条点评

写点评 立赚50-200积分 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

地址:嘉兴市桐乡市乌镇西栅景区通安街16号

  • 类        型: 手工作坊
  • 游玩时间: 建议0.5小时
开放时间:
夏令8:00-21:30,冬令8:00-21:00(周末延长半小时)。
门票信息:
无需门票。包含在西栅景区门票内

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