七夕节二日乡村游

天数:2 天 时间:7 月 人均:300 元
作者去了这些地方:
即墨

发表于 2014-07-31 20:47

七夕节将至,约几个好友,带上老婆孩子一起去乡村过个不一样的七夕节。目的地就选定即墨市,内容渔家乐,赶海,农家乐㶿饽花,赶乡村集市,参观海防堡垒雄崖所,海滩烧烤。尽情的畅游大海,放肆的大吃海鲜。时间两天。

出发前准备:烧烤所需材料(各种调料;竹签,刀,菜板,食用塑料袋,小碗,盘子,小勺,大小适中的一套塑料盆,竹筷等用具;提前腌制好的精五花肉、鸡翅、精制小牛排肉、切好的羊肉等);烧烤炉;木炭;打火机;帐篷;游泳衣;太阳伞、防晒服、防晒霜、水桶、饮用水(大桶水和瓶装水)。对了别忘了带上美酒。

根据路程远近决定清晨出发时间,以能赶上当地集市为标准。青岛市里出发走滨海大道30-40分钟到达温泉;潍坊出发走潍莱高速2小时到达温泉;淄博,济南的朋友所需时间就要长了,可以调整活动内容安排第二天赶集市。如果上午8-9点赶到温泉,就进行第一项内容,在集市上采购烧烤要用的小鱼,蛤蜊,鱿鱼,虾等。采购好后赶到预定的渔家乐温泉镇七沟村崔姓老乡家(滨海大道旁边,离大海不过200-300米)入住并将所有烧烤材料交给主人放到冰箱里。然后进行第二项内容:去参观海上堡垒雄崖所。雄崖所古城位于青岛即墨市丰城镇东北部,是明洪武年间为防御倭寇来犯所建的海防城堡。因城堡遥望东北方向白马岛上的雄伟断崖,故得名“雄崖守御千户所”,简称“雄崖所”。这是山东唯一一座保存完好的明代城堡式海防古城。是600多年前无数次抵御外敌侵犯的七卫十八所之一,也是青岛市第一个中国历史文化名村。有着600多年历史的雄崖所村里有着石头城墙、石头屋、石板路、,古井古树和故院。古城原有四个门,分别是福禄寿喜,百年过后,东、北二门已倒塌,南门于清末民初多次维修,是古城最壮观的城门,西门也保存了下来,匾额上写着的“镇威”两字仍然依稀可辨,但城楼已不完整。参观完雄崖所,可以顺道过去看看海即跨海大桥,是山东省的第二座跨海大桥,在丁字湾将海阳与即墨连接了起来,使烟台威海与青岛的货运交通发生了天翻地覆的变化。返回温泉后将采购的海鲜清洗干净,用少量的盐和味极鲜腌制备用。午餐就在渔家乐吃(可以自己采购材料做,也可以在老乡家开的渔家乐就餐)。饭后稍事休息然后去赶海,游泳。孩子们期待了好久的赶海终于实现了,在老乡的带领下,很认真的在海滩上找寻着,一会逮到一个小螃蟹,一会又挖到一个蛤蜊,为每一个小收获而高兴的大喊大叫,在海滩上疯跑。几个男士则负责在海滩上搭起帐蓬,然后招呼大家换游泳衣,终于可以下海畅游了。大家纷纷跃入大海,开始畅游。游累了就进入帐篷里休息。等到夕阳西下,男人们回住处拿来准备好的烧烤材料,海滩烧烤派对正式开始,伴着夕阳,迎着海风,听着海浪,品着美酒,吃着烤肉,烤鱿鱼等各种美味,在微醺中跳着唱着,直到深夜才恋恋不舍的返回住处。

第二天睡到自然醒,起来吃过早餐后,来到提前预约的老乡家,开始体验七月七㶿饽花。先跟老乡一起和面。面里加上白糖和鸡蛋,这样做出来会更好吃。面和好后放起来醒面。然后开始准备午餐。一大早老乡就杀了一只自养的笨鸡炖上了,满院里飘着诱人的香气。又去自家菜园采了黄瓜、芸豆等青菜,加上一早去海边早市买的海鲜,不一会就做了满满一桌,有笨鸡炖口蘑,家常烧杂鱼(小黄花鱼,小黑头鱼,白谷鱼等),原汁沙蛤蜊,盐水大虾,还有翠绿的蔬菜,面食就是手擀海鲜打卤面,每一个菜都与我们在城里吃得不一样,真的是美味极了,是城里绝对吃不到的。

中午吃过午饭后就开始制作饽花了。老乡先把早就准备好的卡子(一种木质模具,雕刻着各种各样的图案,有花、鸟、鱼、动物等,花样多而雕刻精美)拿出来备用,然后开始把发好的面反复揉几遍,直到揉的非常柔软通透,再分成一个个大小适中的小面团,将小面团先揉捏成模型卡子的大小模样,然后放到卡子里摊平,压实后倒出,一个漂亮的生饽花制作成功。制作时要根据模型的大小准备面团,太小了做出来显得很单薄,太大了做出来显得很臃肿,要不大不小刚刚好,这样做出来才丰满而不失苗条,才好看,这就需要丰富的经验了。象我们这样的生手根本掌握不了,只好照老乡的吩咐而做。将制作好的生饽花放到专用的垫子上,盖上专用毛巾,开始醒面。

因为各家不可能有太多的卡子,最多的也就有7-8个,为了有更多的花样,这时小朋友们就开始串着借卡子了,去你家里等你用完立即拿走小跑着回自己家用,卡上几个后送回去再去另一家借,来回路上一溜小跑,汗水顺着脸庞往下淌,可没人叫苦,仍然兴致勃勃的奔跑着忙碌着……还不时的传来歌声喊声。

大概有半小时左右饽花醒好,放到烧热的大铁锅里,开始㶿,实际上就是在铁锅里烤。这时最考验烧火者的本领,火不能太急,太急容易考糊了,又不能太慢,太慢饽花变的不好看,要保持火候恰到好处,而且还要不停的翻着锅里的饽花,使其受热均匀。

慢慢的锅里会飘出一股香气,大概40分钟左右,随着香气四溢飘散,饽花也渐渐呈现出黄橙橙的颜色,这表示已经熟了。

把㶿好的饽花取出来凉在一边,你会按捺不住,不等彻底凉透就先拿起一个,掰下一块塞到自己嘴里,那个香那个甜啊……毕竟是自己亲自参与制作的啊,所以吃起来感觉就是不一样。

下午四点多,饽花凉的差不多了,收拾好东西,带上自己亲手做的饽花,告别老乡,开车打道回府。至此,七夕乡村游圆满结束。


评论

0/1000
请输入评论内容!

游记提到的目的地

1/1

推荐相关游记更多

更多相关问答

确定要删除评论吗?

确定取消
即墨区14
七夕节二日乡村游

发表评论

引用 @作者名 的照片

你还可以输入 1000 个字符

取消 提交

初露锋芒

发表任意一条游记/点评/回答

金玉良言

1条回答被设置为编辑推荐

即墨区旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的即墨区自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量即墨区旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多即墨区旅游信息就来携程旅游攻略。

即墨区旅游推荐

+更多

即墨区旅游推荐移动入口:

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

最新游友动态资讯