2022.07.15

遇见美食

在吃的法则里,风味重于一切。从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。

今日小聚,三五好友约着一起,来到了梓山宾馆用餐,朋友说,安排了特色新菜,这时两位服务员端着两个大盘子走了过来,哈哈!今天的主菜登场,它就是“战斧牛排”。为什么叫“战斧牛排”呢?是因为它的中间有一根很长的骨头,拿起它你就是盘古了。“战斧⽜排”的⾁⾮常鲜嫩,再配上酱汁那就更好吃了。最好吃的是牛排的筋,咬着很有嚼劲,还会冒油,入口即化。

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