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2016.08.03

【韩国】釜山济州岛走一场最接地气的旅行

KiKiWiWi看世界

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天数:3 天 时间:7 月 人均:5000 元 和谁:和朋友

跟着韩之印的步伐,走一场韩国最接地气的旅行,颠覆韩国除买买买以外,还有韩国文化传统和一路美食陪伴的味觉与视觉体验,韩国旅行本该这么简单。利用周末放假,来一场具有传统文化特色的韩国之旅。还等什么?我们出发吧!

行程安排

第一天:抵达釜山金海机场——南浦洞釜山电影节星光大道——国际市场——札嘎其海鲜市场——韩定食——达康莫德酒店

第二天:太宗台——甘川文化村——釜山金海机场——济州岛——新罗酒店第三天:济州东门市场——民俗村——西归浦每日偶来市场——回程

住宿酒店

釜山康莫德酒店(Commodore Hotel Busan)

743-80 Yeongju-dong,Jung-gu,Busan,Korea

釜山广域市 中区 中区路 151

釜山康莫德酒店是釜山比较有特色的酒店,古色古香酒店装饰融合了东方和韩国传统建筑风格,地面墙砖都是浓重浮雕,走道幽深看不到尽头,有点神秘。大堂的灯笼很漂亮,听说康莫德酒店意谓舰队或海军舰队司令的指挥官之意。主楼看上去象月牙儿,形象是一个白色海军帽图像,所以给游客留下非常深刻的印象。(酒店周围没有购物街,只有小超市,所以想买买买,建议前往十分钟车程的购物街)

济州新罗舒泰酒店(Shilla Stay Jeju)

274-16 Yeon-dong, Jeju-si, 济州市区, 济州岛, 韩国济州新罗舒泰酒店性价比非常高,地理位置不错,距机场不到5公里打车5000以内,酒店周围有便利店,购物街和步行街,吃饭和购物都极其便利,想买的韩国化妆品在周围有很多,有中文服务,对面就是保健路,可以步行去新罗免税店,emart和乐天emart打车起步价。酒店很新,价格在这个等级的酒店里也适中,前台有中文服务,唯一不足就是酒店没有泳池。

韩国签证(个人自由行签证提供材料)

韩国入境单

游记

第一天

南浦洞釜山电影节星光大道——国际市场——札嘎其海鲜市场——韩定食——达康莫德酒店我们到达釜山后第一站当然是寻找美食,釜山素有“小麦面”之乡的美称。在南浦洞有数不清的小麦面馆。18号丸堂奶奶伽耶小麦面是一家在釜山南浦洞星光大道上小有名气店面馆,门面非常不起眼,在地下室,外来游客一般都不会注意到这家店。

开业于1948年,至今已有68年历史,以小麦面为主,有拌面和汤面等多种吃法,还有一种类似中国小馄饨,也值得推荐,你可以在店里看到大妈们坐在房间里,动作熟练得包着这种。

他们会做成像港式云吞面一般的吃法,口味不会很重,不过配上浓浓高汤,味道还是很不错的。

凉拌荞麦面,面体略深,把面团放在汤料里拌着吃,很是鲜美,夏日消暑凉品。

南浦洞釜山电影节星光大道

南浦洞类似明洞那样店商业街,有吃有玩有逛,对于喜欢买买买的游客来说,非常合适。著名的釜山国际电影节就在此举办,PIFF(Busan International Film Festival)广场,每年都会镶嵌上刻有获奖人手掌、脚印的铜盘,还有获奖作品名字的铜盘。

前往釜山南浦洞交通:可以搭乘1号线在南浦洞站下,1,3号口出来往前走,即可到达。2号口出口前,有会说英语、汉语、日语、俄语的旅游咨询员,常年不休提供旅游咨询服务,可以去那咨询一下,或拿免费的地图。

南浦洞并非以买买买闻名,而是以小吃街著称,在biff广场周围都是小吃,从小店到小摊,玲琅满目都是各种美食小吃,可以逛逛吃吃,非常热闹,小吃明码标价,其中不乏很多在韩国釜山特别有名的小吃,很多都上过电视,接受采访。

来到釜山必吃的麦芽糖饼,广场附近有家人气很旺的小摊,排队购买的人不少,所以买个尝尝。

它是一种高油高糖的食物,麦芽面粉做成团状,放在油里炸至金黄,然后将炸好的饼剪开,中间放上掺杂了花生芝麻果仁馅料,一个麦芽糖饼就这么完成了,现做现吃,一定趁热好吃,不是很甜,可以尝试一下。

美食街上还有很多特色美食,小吃。不用下餐馆,也能吃到饱的节奏,只有这里了。

国际市场因一部韩国电影《国际市场》而出名,在电影热映当年,在韩国非常火。虽然电影内容是虚构的,但却是真实反映了当年在战争年代国际市场摊主的故事。也引起许多韩国民众到国际市场来看看的欲望。

国际市场是釜山最大规模的传统市场,有着悠久历史,于1950年韩国战争时期,物资非常匮乏,当时人们在这里销售物品,进行商务往来,行程了大规模的市场。在当年,战争时期,驻扎美军需要的物资,都从这里流通,当然那个年代,没有建筑,只是一个个摊位。

现在我们看到的国际市场是这几栋两层的联排市场,别小看这个市场,它里面可是包罗万象啊!生活用品、小型家具、电子产品、时尚服装、各种鞋帽配、机器零件都能在里面找到,就像一个大超市,而且比商店价格至少便宜20至30%,是釜山不可缺少的生活用品市场,大型批发市场,在当地深受家庭主妇的欢迎。其实这类市场在国内大城市已非常少见了。

因为价格相对商场便宜,所以在釜山很多人喜欢先去商场里逛,看中什么然后到国际市场来找想购买的东西,找到了就非常实惠。当然国际市场有很多是从中国、日本及一些东南亚国家进口来的商品,而韩国传统的商品这里也不少,对于游客来说,可以找到不少具有韩国特色的商品和纪念品购买。

有韩国特色的复古箱子,在韩剧里看到很多这种箱子,很早以前女儿出嫁一般会作为嫁妆,现在已经很少有延续这种习俗了,大多作为装饰品摆放在家里。

电影《国际市场》拍摄的店,照片非常醒目,但店主都不是电影主人公的后裔,哈哈哈。

韩国传统的木头枕,现在年轻人不会再用了,有些老年人会用。

国际市场的小商品

国际市场有几家小店值得推荐一下,一家是专做韩国手工筷子的精品店,目前在韩国只有釜山这儿唯一一家。

小店筷子勺子都用檀木制成,筷柄镶有不同彩色烤漆花纹,五彩滨纷十分漂亮。在高温烤制下,完全不用担心烤漆掉色或含不好的化学物质,安全无毒的。一双筷子制作时间最快需要20天 ,价格小贵,作为礼物送人合适。

国际市场内在不起眼的二楼是釜山最大规模,也最有名的韩服定制市场,在这里有很多摊位可以量身定做最正宗传统的韩服。也能买到韩服成衣,从大人到小孩都有,款式颜色也非常漂亮。

每家韩服定制小店都有很多花色面料选择,有廉价的也有较贵的款式,根据客户喜好和需求来算价格。这儿什么样式韩服都能制作,从普通韩服,到婚礼韩服,还有改良韩服,也能来样定制。

定制一套普通韩服1千多人民币既能搞定,最短制作周期只需两天,最长15天可定制豪华婚礼韩服,婚礼韩服或改良韩服一般3千至6千元人民币就能搞定,根据用料和做工来决定。所以很多韩国人还是喜欢来这里定制自己的韩服。

另外还有男士韩服,宝宝韩服,现成的各色儿童韩服成衣只需100至200多人民币就能买了,颜色做工都很好,能看得到哟~好可爱的呢!和淘宝上的宝宝韩服相比,这里款式样子色彩真的好很多。另外还有各色配件搭配售卖,一站搞定正宗韩服装备,选这里没有错哟!

传统韩纸手工灯,店里老板是个工匠,你能看他制作手工灯的过程。灯的款式比较传统,有好多花的灯头,也有单朵的。

札嘎其海鲜市场在南浦洞马路对面。札嘎其市场指的是,从影岛大桥底下的干鱼市场至忠武洞早市区一带,是韩国最大的水产市场。在朝鲜战争以后正式定型为活鱼市场,在很久以前男人都出海打鱼,这里卖鱼的基本都是女人,这些女人都被称为“札嘎其嫂子”。

札嘎其市场是釜山的代表,闻名全国,从沿街鱼市到札嘎其市场一栋大楼所有海鲜价格没很大差别,对于游客来说,多看多问多比较价格,还是能买到价格不贵的海鲜。

札嘎其市场海鲜看得出来都十分新鲜,有各种鱼类、海胆、鲸鱼肉、乌贼、章鱼、蟹、虾、海参、贝、螺等海货售卖,很多可能都是第一次亲眼见到的海货,品种非常多。

这个海鲜市场,目前已超过50年历史,所有的店铺小摊都从事海鲜批发、零售及海鲜食店多服务,开放式渔市场共有超过300间海鲜店。给人感觉客流量不密集,场地非常干净,有很多当地人在这里购买海鲜。二楼则为餐厅,食客可在一楼购买海鲜再找餐厅代加工,或者直接在餐厅落单,两者价钱差不多。

一家小摊小哥很会做生意,虽然看我们不买海鲜,但还是拿了一堆海鲜,让我们看他怎么玩耍,还展示了许多奇奇怪怪的鱼类螺类,这么敬业不得不在这里给他打个广告。

釜山札嘎其市场是釜山有名的海鲜市场,市场一楼卖新鲜海鲜食材,明码标价(可以砍价),在市场里可以吃到现做现卖的生鱼片,二楼是一家家海鲜加工店,与三亚不同的是,会砍价就不会被宰,不缺斤少两,食材新鲜不会调包,来吃的大多都是当地人,懂行的人告诉我加工费每人4至5千韩元,加食材按两人计算,2至6万韩元就能吃到好吃又新鲜的海鲜,想吃海,鲜花同样旅游的钱除了去三亚,是不是又多来一种选择呢?

南浦洞海边

札嘎其市场坐电梯到7楼,再走安全通道前往8楼有个观景平台,能看到南浦洞海边美景。

返回南浦洞,正好有表演,跳得不错,传说的韩国妹纸其实大多数都不太美,和韩剧差别都较大。

晚餐在南浦洞一家有名的韩定食店用餐,是家较大的韩定食店,一楼有正常坐的餐位,二楼是包房需要拖鞋盘腿坐的。

韩定食,很早以前是君王食用的膳食宫廷料理,后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食,模仿成班家料理,韩定食继承了朝鲜时代的宫廷料理,各式小菜摆满桌面,有种视觉上的满足感。

用餐的人在矮桌旁盘腿而坐,有穿着韩服的人端上一盆盆小而精致的小菜,这些小菜用蔬菜、肉类、海鲜为主要原料,配合各种烹饪方式,如蒸、烤、烫、拌等来烹调,配色和摆盘也非常讲究,给人色彩斑斓视觉美感。米饭搭配这些小菜,慢慢品尝,细细品味,是一种非常接地气的美食体验方式。

丰盛美味的韩定食后,逛逛夜幕降临的南浦洞,各种五彩缤纷小店,和玲琅满目商品,买买买的时间到了。南浦洞商业街一带逛逛走走至少要半天时间,非常大,有很多韩国知名品牌店,专卖店,大商场,大众品牌齐全程度不比首尔逊色。

釜山康莫德酒店是釜山比较有特色的酒店,古色古香酒店装饰融合了东方和韩国传统建筑风格,地面墙砖都是浓重的浮雕,走道幽深看不到尽头,有点神秘。大堂的灯笼很漂亮,听说COMMODORE意谓舰队或海军舰队司令的指挥官之意。主楼看上去象月牙儿,形象是一个白色海军帽图像,所以给游客留下非常深刻的印象。(酒店周围没有购物街,只有小超市)

第二天

太宗台——甘川文化村——釜山金海机场——济州岛——新罗酒店

太宗台第二天我们去札嘎其市场路边一家煎鱼店吃早餐,这家店上过电视,蛮有名的样子,价格不贵,老板娘也很有趣,这里的煎鱼品种不少,我们各种都挑了点,没想到量好大,鱼都是一大条一大条的,配泡菜汤和米饭很好吃。

太宗台是釜山影岛最南端的景观公园,三面环海,茂密树林与海边悬崖峭壁勾画出这里独特的美景。传说新罗时代太宗武烈王被这儿的美景所折服,常常来此游览,故而得名太宗台。

坐小火车上山游览,悬崖峭壁上的观景台和灯塔,眺望釜山大海美景,在树荫下散步还是非常惬意的一件事情。

甘川文化村也许你不知道甘川文化村,但你一定见过坐在高处眺望远方五彩小屋的小王子雕塑,没有错,小王子就在甘川文化村。市区很多巴士都能到达,到甘川洞文化村下车即可。

甘川文化村说大不大说小也不算小,可以在入口处服务中心买一份地图(2000韩元),一边看地图,一边找景点,一边集印章。有一张地图比较有目的性,不至于瞎走,错过很多小巷里的风景。

这里有很多特色小店,售卖各种好看好吃好玩的小商品,一边走一边逛,文化村里的小房子都不大,有很多歪七扭八的小巷和楼梯,有些很陡,有些很窄。但爬上山顶和楼顶可以俯瞰漂亮小村落全景。

这眼前起伏的小村美景被网友称为釜山的“圣托里尼”也确实不为过。非常受女生欢迎,分分钟想要拍照和自拍的节奏。花些时间乱走可以走到的一些漂亮的彩色小道,游客很少,适合拍照。

和小王子合照是这里的热门景点,免费,但是游客很多,大家都会自觉排队。小而美的甘川文化村,值得逛上小半天。

一家吃猪肉泡饭的传统小吃店,猪肉是济州岛的黑猪肉。一碗泡饭价格在6500韩元左右,很多当地人在这里用餐。

釜山金海机场搭乘大韩航空转飞济州岛,飞行时间1小时,非常快。

到达济州岛已是傍晚,直奔济州岛最有名的黑猪肉烧烤店——春天烤黑猪肉,这家店面非常大,分为两层,一层堂吃,上二层有电梯,二层分堂吃和包房,规模非常之大。

这里的烤肉人均价格不贵,例如三块五花肉34000韩元,一块猪颈肉17000,两人吃51000韩元加上来的各色免费小菜差不多就够饱了。

五花肉和猪颈肉非常厚实,烤至半熟后剪开,烤熟,然后将肉和各种配菜卷进生菜包着吃,蘸酱可以放在火上烤至冒泡,将猪肉沾着酱料吃,味道也很棒!

晚餐后到不远的海边走走,盛夏季节,很多游客喜欢到海滨消夏玩耍,很多人都自带野餐垫铺在沙滩上坐着,带些吃的喝的,然后家里小朋友就泡在海里或沙滩上玩耍,好是热闹。沙滩上还有夜排挡,卖些小吃饮料夜宵。

在济州岛的当晚入住济州新罗舒泰酒店 (Shilla Stay Jeju),这家酒店性价比非常高,地理位置不错,距机场不到5公里打车7000韩元以内,酒店周围有便利店,购物街和步行街,吃饭和购物都极其便利,想买的韩国化妆品在周围就有很多,每家店都有中文服务,可以刷卡,有的可以用微信支付宝支付,因为济州岛中国游客很多,所以有中文服务也不奇怪。酒店对面就是保健路,可以步行去新罗免税店,emart和乐天emart打车起步价。酒店很新,价格在这个等级的酒店里也适中,前台有中文服务,唯一不足就是酒店没有泳池。

第三天

济州东门市场——民俗村——西归浦每日偶来市场——回程从济州新罗舒泰酒店打车到济州东门市场,车费6000至7000韩元,东门市场距离机场只有4公里也非常的近。东门市场属于济州岛最大规模的零售批发市场,总共有四个市场组成,每个市场分别有着不同的名字,但都属于东门市场,共七个门。

韩国全国有150多个传统市场,其中韩国政府选择了10个,作为国际名牌市场,东门市场就是其中之一,而东门市场销售份额占济州岛7/10。东门市场卖生鲜食物为主,当然生活用品也有,在不同的市场位置。这里生鲜品种有海鲜、水果、蔬菜、肉类、熟食、小吃等,还可以买到正宗的黑猪肉。而且价格比一般超市或商场都便宜20%至30%,所以很多当地人喜欢来这里采购批发。有很多海鲜都可以当天送至韩国全国。

由于济州岛的橘子最为出名,所以几乎在这里所有的市场都会有售卖橘子巧克力,橘子饼干,橘子松饼的小店。橘子礼盒巧克力饼干都不贵,一般20至30元人民币一盒的样子。

东门市场有家很受欢迎的手工年糕店,年糕都是当天新鲜手打的,内陷有不同口味,外层裹着各种五谷杂粮,甜而不腻,软糯香醇。适合现吃,也适合冰袋打包,带回国内享用,或送人。但因为没有防腐剂添加剂,不能放很长时间,需要尽早吃完。

市场也有不少特色小吃,东西新鲜又不贵,边走边吃边逛,蛮有意思的一件事情。2017年市场计划搞得和台湾一样的夜市(现在还没有),到时估计会更加热闹。东门市场以前有著名的running man在这里拍摄过。韩国总统朴槿惠也来市场访问过,可见东门市场在济州岛的影响力。

济州岛民俗村相信去过的人都不陌生,很多都大同小异,城邑民俗村有拍过大长今,因距离市区太远,我个人建议自由行就别去了。城邑民俗村保留了很多传统文化遗产,游客能看到古老的村庄原貌,很多在古代韩剧里看到的简陋小屋子,生活用品等。

济州岛方言将没有结婚的女性称为比八里,已婚的女性称为冷八里(因为这样的女性婚后不幸福,可能会受到冷落)。没有结婚的男性称为通八里,已婚的男性称为王八里(加上姓氏:姓李称为李王八里)。小男孩为:童八里,女孩称呼为;非八里。济州岛也有三无的说法,是没有乞丐,没有小偷,没有大门。你来到济州岛参观这类民俗村,看到的小屋门前没有大门,只有三根木棍支撑在石墩上,作为大门使用,为了防止家中的马逃脱。在古时候,通过三根木头断定家中主人是否在家,三根木头都搭在石墩上说明主人出远门了;两根木头都搭在石墩上说明主人出门耕田工作,晚上回来;一根木头都搭在石墩上说明主人就在附近,一会儿回来,三根木头都搭在地上,说明主人在家,欢迎光临。

在一些小屋的厨房放着一些铁锅,这应该是村长的家,村长的厨房。一口锅说明这家有一个老婆,如果有两口,说明有两个,以此类推。村长家有四个锅,就说明有四个老婆。别奇怪,为什么村长可以娶这么多老婆,在1987年前的韩国是实行一夫多妻制的。当然在很久以前的济州岛资源匮乏,矿铁更是稀少,这样一口铁锅,可以换一匹济州马,所以娘家陪嫁必须准备一口铁锅,铁锅越大,说明娘家又富有,铁锅越小,说明娘家越平穷。

存放辣白菜和五味子的腌缸。五味子在中国是深红色的中药,而在济州岛是深黑色的,一般都是王八里上山采来生蜂蜜,把80%的五味子和20%生蜂蜜混合在一起,埋在地下恒温发酵3年。当五味子和蜂蜜融合在一起后,王八里就能服用,主要是滋阴壮阳功效的。

济州岛的特色是风多,石头多,女人多,这是有一定说法的。因为在很早以前,济州岛的寡妇特别多。作为很早以前济州岛的男人,如果老婆太多或不喜欢怎么办?王八里可以选所有老婆中最漂亮,最能干,最喜欢的,然后把不喜欢的休掉,休老婆的方式也很简单,背着这口缸,贴上一张白纸,白纸上写着休掉老婆的名字,背着锅在村里转一圈,让村民看见,然后回来写封休书,就把这位老婆休了,被休掉的冷八里终身不能改嫁,只能孤独终老,所以村子里的寡妇特别多,想想也是蛮愚昧的。

石磨碾子是磨荞麦和马谷之用,在很早以前是用济州马来拉石磨的,一匹母马在前面,一匹公马在后面,将公马的眼睛蒙起来,闻着母马的味道走,石磨就能转起来。

黑毛猪,呃只有屁股,头钻在石缝里不肯出来

这些民俗村现在除了游客参观比较多外,有时也会遇到摄制组来此取景拍摄,运气好说不定可以遇到。

黑毛猪火锅

忘记和大家说这种在韩国传统市场可以流通的传统市场商品劵,是政府促进传统市场消费的一种手段,可以用韩元在韩国任何银行换到(记得用韩元现金兑换,不能用其他国家的信用卡兑换哟),有5%兑换现金折扣,相当于你用9500韩元可以换10000韩元的商品券,唯一的要求就是使用每张商品劵得花60%以上,商家会找余额现金给你,例如你用10000韩元的商品券,购买6000韩元的商品,商家能找你4000韩元现金,购买6500韩元的商品,商家能找你3500韩元现金。但如果你用商品券购买2000韩元的商品,商家不能找你8000韩元现金,只能找你4000韩元。所以用商品券,每张必须得控制在60%以上价格,再使用。记住这种商品劵只能在韩国所有传统市场用,其他商场市场是不能使用的。

西归浦每日偶来市场,是西归浦市最大市场,在1960年由各种摊位满满聚集,自然形成如今传统市场。和之前几个市场差不多,有售卖海鲜、水果、蔬菜、肉类、熟食、小吃、生活用品,还有有很多特色小吃。

这里虽然没有东门市场大,但给我感觉非常干净清新,与一般市场不同,主路市场布置得像个小花园,道路中间有小桥流水,绿色植被点缀其中,给人清新自然的感受,还有很多木质长椅,供游客歇脚,游客逛累了,或者买了小吃,可以坐在这么舒心短环境里,感觉蛮不错。市场有座海女雕像,是来自非洲的,能给人带来好运。还有市场顶上装饰雕塑,是韩国著名画家李仲燮的作品《牛》,充满力量与野性。

偶来市场有500多家商铺,海鲜非常新鲜,如果自由行有住民宿的,可以买一些,回去自己烹饪。小吃品种也很多,烤肉、辣炒年糕、猪蹄、油炸小吃、鲜榨橘子汁、主食、烤肠、熟食海鲜、手打年糕等等应有尽有。

还有个超市,一站式零食纪念品都能在这里买到。

接地气的济州岛三日游,尝遍韩国传统市场小吃,也看来不少具有韩国特色的东西,是啦~韩国不是只有买买买,还有很多贴近生活的东西可以看的呢!

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