乐山美食纯干货，告诉你到乐山怎么吃！

作为一个土生土长的四川人，提到乐山，也是不禁要口水直流啊。大概是每年都会找个周末开车两小时专门跑到乐山来吃一趟。作为一个四川资深吃货来到乐山，大佛可以不看，但美食一样不能少！接下来就是我积累很久的经验之谈，希望对大家有点微薄的帮助！

 

①古真记钵钵鸡

乐山钵钵鸡是一定不能错过的，在乐山各种有名无名的钵钵鸡有家，但要说最适合的一定是那些藏在巷子深处的老店，钵钵鸡主要有藤椒和红油两种口味，但都各有特色。红油的香味更为均衡，入口十分香辣，一嚼之下各色食材本来的味道慢慢在齿间流动，回甜味控制得恰到好处，那种若有若无的感觉使你忍不住一串串吃下去。藤椒的麻香味特别突出，但是又不似花椒般麻得失去知觉。

 

②串妹冰粉

串妹冰粉是家网红店铺，虽然店面不大，但他们家的冰粉却打开了我新世界的大门。吃过之后，所有人都会感叹：原来这才是冰粉该有的样子！他的价格也是出奇的便宜，要不是肚皮有限，我一定把他们家冰粉吃个遍。

 

 

③海汇源

海汇源的烧卖算是乐山烧卖界的TOP 1了，店面不大，随时都是宾客满座。烧卖是特色，皮薄而有韧劲，内馅是大葱猪肉的，配一个辣椒沾碟，加点醋，绝对能鲜掉你味蕾！

 

 

④九妹凤爪

这家店的老板人称九妹，所以叫做九妹凤爪，乐山有很多有名的美食店都是以这样的形似来取名的。这家店不只是可以买凤爪，还有怪味土豆也是深得我意，是一坨一坨的小土豆。这里可以抽真空的，很多人打包带走就在门外的小拖车买就行，里面可以坐着吃，店面还是挺大的。

 

 

这次的乐山之行，不仅感受到了乐山人民的热情好客，又品尝了乐山美食的货真价实，分享这篇游记，主要是对此次旅行的记录，如果能给广大旅游朋友提供一点微薄的帮助又何乐而不为啊！希望以后能够取到更多的地方，继续美食的探索！