天上龙肉没法给,但地上驴肉可以有!滦平3939家的驴肉香到你了吗

天数:1 天 时间:5 月 人均:100 元 和谁:和朋友
玩法:美食,摄影,自驾,人文,小资,周末游,美食林
作者去了这些地方:
滦平

发表于 2020-05-22 14:23

驴肉这种肉类是比较少见的,不同于猪肉,羊肉经常出现在家庭的餐桌上。大家只知道驴肉非常美味,却不知道驴肉不光好吃,还有丰富的营养价值,驴肉具体有什么样的营养价值呢,一起来看下。

驴肉肉质细嫩,入口富有弹性,远非牛羊肉可比,“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的褒扬。

驴肉性温,是进补的好食材,其营养价值丰富,具有补气养血、养颜、滋阴补肾和利肺等多种功能。

从中医角度来看,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。

对于动脉粥样硬化、冠心病、高血压的患者吃驴肉是不错的,而且驴肉中,还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,对于老年人、儿童、体弱者以及病后调养的人可以提供良好的营养补充。

位于滦平县大屯满族乡大兴路(16-1)的滦平3939驴肉大全是一家专注于驴肉的美食店,所用驴肉全部来自自家驴场养殖的,驴肉先以大火煮后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。

开放式的厨房,客人一目了然

就餐环境良好,干净卫生

不仅有营养丰富的驴肉, 还有色香味俱全的各种菜品

有驴肉,怎能没有火烧,酥酥脆脆的火烧搭上驴肉,简直就是绝配!


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