游记正文

发表于 2020-11-03 07:03

说到烤肉那可是韩国料理中一道大菜，吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶或大白菜吃。夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，也可以随意地放上泡菜和米饭，裹成一团即可食用，生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香，使人们享受美食带来的快感。

【店名】胡同猪队长烤肉自助餐

【地址】闵行吴中路1389号4幢1楼(书香世家酒店后)

【交通】

一地铁10号线到龙柏新村站下，3号口出，步行800米到达目的地。

二公交车149路到虹莘吴中路下，步行670米到达目的地。

【营业】10:00-22:00

【人均】98元。

【特色】韩国自助烤肉98元无限量。

【环境】

在书香世家酒店后面的一楼，就一大通间，简单整洁，天好可以坐在外面吃烤肉。去的那天刚好新开张，韩国帅哥老板亲自招呼食客，基本来吃都是韩国人。

【美食】

从肉的选购到腌制，都体现了韩国欧巴大厨的用心。吃韩国烤肉只要你点肉，这些赠送的小菜也会吃到饱，不需要再去点其他的搭配小吃了，1-2个人来吃饭，怕是光吃小菜都能八九不离十了。

#牛五花肉#肥瘦相宜的牛肉片放到炭火上烤，那味道，那响声，后悔没给大家拍个小视频，一定不要忘了烤肉配菜洋葱，起到提香解腻的作用。

#猪颈肉#瘦肉和肥肉兼而有之，有一定的肥膘，这样的肉烤着吃才最香，要的就是滋滋流油的感觉。

#五花肉#给五花肉搭配的酱料也是异常丰富的，喜欢哪种口味，就勇敢的蘸下去吧，每种味道都给你不一样的享受，让你沉浸其中不能自拔。

#年糕#泡菜+年糕，有人喜欢，就有人不爱，可地球村里玩个混搭，也算不上什么事儿。其实红通通的“泡菜年糕”是我大中国人民对泡菜国美食的普遍认知，好不好吃也无须多解释，至于与泡菜混合，看似东不搭西，其实味道真的不错。强烈推荐它家年糕烤着吃或者烤好沾泡菜吃哦。

每桌赠送一碗汤，有四个品种可供选择:大酱汤、嫩豆腐汤、泡菜汤、海带汤。我们选择了嫩豆腐汤，除了豆腐还有海鲜，鲜美。