更新时间:2018.06.14

苏州的四季之端午:葑门横街最苏州

玩法:自由行,摄影,人文,美食,徒步,购物,火车,美食林
作者去了这些地方:
葑门
苏州
东山
苏州山塘街

发表于 2018-06-13 13:31

葑门横街,据称是苏州最市井的地方,不是旅游景点,是本地人居家过日子的露天大菜场。没有买不到的,只有想不到的。
















东山的白沙枇杷要下市了,要包圆还得下手快;

虾籽酱刚做出来,配炒农户自产的空心菜是不是有点小奢侈?

节令主角都登场了,一把蒲草加艾蒿绑上个大蒜头只要两块钱,需要说明的是苏州过端午纪念的是伍子胥而不是屈原,anyway,都是楚国人;

还有,许仙在哪里?

江浙一带过端午有吃五黄的习俗。在苏州,五黄指黄瓜、

咸鸭蛋黄、

黄鳝、


黄鱼和雄黄酒。


峨眉山籍白素贞与杭州人许仙在西湖因借伞相识后,跑到苏州山塘街开了爿药店,后来许仙听了法海的话在端午给白娘子喝了雄黄酒现了蛇形,这才有了让镇江人民吃瓜落儿的水漫金山。现在雄黄酒已经因为有毒性在苏州禁售了,那第五黄就送给葑门横街菜市的黄豆芽吧!

为了买一只传说中用草木灰水做的灰汤粽,一连三天去了葑门横街菜场。


第一天没找到摊位(是个下岗女工推着车来卖的); 第二天好容易在十点半找到了,灰汤粽却已经卖完了;

终于在第三天早上如愿以偿携粽而归。

暮春时节的餐桌: 农家自己种的茭白,水头足到裂开,可用虾子酱油焖炒;

白水汆河虾;


虾汤正好做鱼丸莼菜汤;


主食是面筋油条。

所有吃的都贵不过这两个竹篮,

所有美食都美不过劳作中的油条西施!


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