游记正文

发表于 2021-06-02 20:30

之前和朋友去延安玩耍的时候，忽然有天晚上就想吃巴蜀民间菜，酒店附近有一家叫有红鸡毛店的巴蜀民间菜餐馆，装修很好，里面人也很多，我们想着味道肯定也不错，就决定吃这家。食物入口，脑海里第一感觉就是美味，这就是正宗巴蜀民间菜的味道！菜里的椒，是巴中地区纯正七星椒，西充地道二荆条，调料均使用最正宗巴蜀地区调料，非常的nice。

　　我们一伙儿6个人，点了7个菜，菜的分量很足，而且点的7个菜中，我们觉得每一个菜都很好吃。盘盘都是珍馐美馔，特别是辣子鸡，只能说麻辣鲜香、焦脆爽口，让人回味无穷。里面的菜品也是符合全年龄段需求，无论味型还是材料都能做到雅俗共赏、老幼皆喜。
店里的服务也很好，杯子里没有茶水了立马就有工作人员过来添上，需要店员拿什么东西也是很迅速，不像有些店，让工作人员帮忙拿个勺之类的，等五六分钟还拿不来。这个有红鸡毛店的服务态度也是我喜欢的类型，工作人员服务态度很积极。

　　之后我又专门去网上了解了一下这个有红鸡毛店，他们主打巴蜀民间菜，却又不仅仅是特色美味的菜品，而是巴蜀民间菜这个非物质文化遗产的传承！

　　巴蜀民间菜作为传承三千年的菜系，《华阳国志》早有记载，古蜀人“尚滋味好辛香”，既注重营养，又讲究味道。作为巴蜀地区的孩子，我居然才知道有红鸡毛店这个巴蜀民间菜品牌，他的菜品还是那么的好吃，我有悔。所以，我今天要把这个巴蜀民间菜守艺者安利给大家！
　　现在有红鸡毛店已经签约200多家加盟连锁店，正式开业的已经有13家了，所以也不一定非要在四川才能吃到正宗的巴蜀民间菜，有红鸡毛店真的值得一去，他汇聚巴蜀民间菜于一堂，满足朋友家庭聚会、宴请、宴席的正餐餐饮，重要的是消费也不高！