2021.06.26

阳澄湖旅游|本地人推荐阳澄湖边哪家大闸蟹好吃

不是阳澄湖蟹味好,此生何必住苏州!品蟹盛宴蓄势待发,你们准备好接招了吗?

鲁迅先生在《今天的两种感想》中,写到"许多历史的教训,都是用极大的牺牲换来的,譬如吃东西吧,某种是毒物不能吃,我们好象全惯了,很平常了感.不过,还一定是以前有多少人吃死了,才知的所以我想第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?螃蟹有人吃蜘蛛一定也有人吃过,不过不好吃所以后人不吃了,像这种人我们当极端感谢的”。感谢第一个吃螃蟹的人,其实第-个吃螃蟹的勇土就是阳澄湖东畔的巴城人一巴解!巴城就是为了纪念第一个吃蟹的人巴解而命名的!

今巴城被称为天下第一蟹城的巴城镇,其中关于做蟹的饭店农家乐大大小小不下于上千家,哪家才能品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹那?现在洗澡蟹多的泛滥,有的食客为了贪小便宜,自然就有商家给贪图便宜的客人上小蟹、洗澡蟹、残废蟹。

每年阳澄湖大闸蟹上市季节,全国各地的吃蟹大军来到巴城,要吃真正的阳澄湖大闸蟹,巴城吃阳澄湖大闸蟹哪家好哪?

小编今天就来为你盘点巴城吃阳澄湖大闸蟹哪家好?说起阳澄湖吃大闸蟹,一定避不开巴城阿四蟹庄。记得十多年前,就听过一句话:没吃过阿四蟹庄,就好像没到过阳澄湖!老实说,那个时候餐饮对外宣传少,品类也没那么多,大众等网上评论也刚刚无意识的尝试,阿四蟹庄确实凭借物美价廉性、价比高赢得了诸多好口碑,口口相传。有段日子,阿四蟹庄确实成了阳澄湖餐饮的标杆,不要说外地朋友,我们自己隔三差五的都回去打卡。在苏州、昆山生活的小伙伴几乎没有人不会不知道这家餐厅。

整体上,做法和味道都比较传统和正宗,基本都是阳澄湖蟹舫餐厅的一些特色,不过食材不错,有几款我特别喜欢。清蒸阳澄湖大闸蟹,是阿四蟹庄的招牌,品质不用担心,东西当然是好货。三两四两五两…丰俭由人,一人一对先。配一碟姜醋,就是秋天。雌蟹已经满满蟹黄。打开蟹壳背,甘而腻,白似雪,黄澄醇和,蟹壳内的肉香滑柔细,特别值得一提的便是那特制的蟹料画 , 丝丝入口,鲜的让人魂飞魄散。