这是怎么肥四,万达这家牛蛙店简直太不正经了!

合肥吃货哥 发表于 2017-12-11 24222 0 44

    这家全国开了10多家的潮蛙店来霸都了!

刚开业就引各路吃货打卡!

大众点评搜一下

摘取的部分网友比较客观的评价

基本上都是好评

把一片热带森林搬进了商场!

满屏的潮蛙,我是不是走错吃饭的地方了...

整个餐厅装修风格是这几年比较流行的夜店风,桌面的小摆设颇有心机,青蛙玩具一下勾起了小时候的回忆。

这家店,把蛙玩出了超多花样!

 麻辣、蒜香、紫苏、番茄、九香、泡椒 

你能够想象到所有吃蛙的口味都能满足!

   超长时间,一个更比6个强

工序复杂眼花缭乱

   宝贝本身就很大

1

招牌!全是蛙

这儿的牛蛙都是标准的健身纯倒三角身材,肩宽腰细腿子粗。现杀现卖,不像外面买的大多是冷冻的,肉质鲜嫩,骨头少而脆,适合各种重口味的烹饪方法。

蒜香美蛙

满满的一大锅,料很足,味道极鲜,牛蛙本身肉质的细化软嫩加上鲜味可口的汤汁,吃起来确实味道满口香。

建议可以多煮一会再吃,搭配煮得透味的地瓜杏鲍菇等配菜,比较入味。作为“江湖菜”除非是天生对牛蛙这东西有抗拒,否则很少有人能拒绝一盆蛙的诱惑

金牌紫苏蛙

店里点单率最高的一款,鲜美的牛蛙起伏在油亮的红汤里,最近天寒地冻的,多吃些紫苏叶也可以预防感冒,最重要的还是和牛蛙搭配竟然可以这么好吃!

泡椒稻香蛙

如果说馋嘴蛙是麻辣鲜香,那么泡椒牛蛙就是酸辣甜香了。

选用上好的泡椒,炖上美味的牛蛙,酸辣中还有微微的甜味,鲜美可口,下饭管饱。在加上几颗红泡椒,颜色也很吸引人。

九香蛙蛙腿

放眼望去个个都是大长腿,堪比“维吾尔族的秘密秀”!

每只蛙透出来的那股油辣实在是太香了,却一点都不腻人,蛙腿肥硕健壮放进嘴里不需要咬,稍用力就抿了下来,蛙肉顺着油汁食道往下流,那香气顷刻溢满喉咙

2

特色!烧烤

新疆柳枝羊肉串

“一肉二炭三辣椒,孜然井盐红柳钎”,签子用的是红柳枝,让肉有种特殊的草木香气,把肉的厚重感减轻。

瘦肉间搭配的羊尾油,既能保持瘦肉不会柴干,也能为整个串的口感带来极大地提升。

碳烤对虾

外酥里嫩是用来形容烤虾最好的词,虾很容易熟,虾肉又非常湿润,想要做到真正的外酥里嫩还是要下一番功夫的,不需要复杂的烹饪方式,一把孜然一把盐便足以衬托海鲜本身带有的清甜香气。

孜然碳烤蛙

把蛙穿了串烤着吃,撒上细细一层孜然与辣椒粉,外面很酥脆,内里还冒着嫩气,咬一口,咔嚓声在口腔中无限循环

3

小吃!

荞麦片香酥骨

这道菜要推荐一下,与店里其他的“重口味”不同,口味比较清淡,肉炸的香脆,荞麦片细嚼后撒发出粗粮的香气与清甜

核桃包

核桃包作为主食的话不推荐,内馅比较甜腻,个头也不大,可以选择店内其他主食,烤馒头什么的。

天冷的时候,三两个人,热乎的锅,咕嘟咕嘟吃着很暖,菜品口味总体不错,但是主食部分品质还有待提高,会有雷区。建议多点牛蛙和烧烤。

报名进店出示此文

福利一

 全场锅类  享受折扣 

 活动时间:

12月12日  4.8折

12月13日  5.8折

12月14日  6.8折

12月15日  7.8折

12月16日  8.8折

福利二

 粉丝留言点赞前10名 赠送价值107元一锅 

使用时间:12月18日至12月22日

(足够2-4人享用,口味任选)

以上所有福利报名方式:

请在公众号对话框发送“蛙”参加报名

蛙喔

人均:55元

电话:0551-65573327    17775351984

营业时间: 11:00-14:00 17:00-21:00

地址: 瑶海万达广场室内三楼3026

(1号门进 上扶梯到三楼直达

直梯6号7号左转即到)

|  吃货话唠  |

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