香格里拉特色小吃有哪些？

炎夏布布发布于 2016-06-29 17:32:54

香格里拉的特色小吃非常丰富，比如汽锅鸡、洋芋粑粑、路南乳饼、糌粑、琵琶肉等等。说到香格里拉特色小吃，糌粑不得不提，因为香格里拉位于云南藏族自治州内，因此，香格里拉的食物主要以藏族为主。糌粑是藏族人的主食，原料是以青稞或豌豆加工而成。吃糌粑，你不用担心不会吃，只需要把糌粑放在碗中，然后在碗里加上酥油茶和适量的盐，在加的过程中随加随搅拌，直到成团状，这时候就能吃了。如果是在外边的话，可以把糌粑放进“唐古”（一种专门装糌粑的皮口袋）里，往里面倒进去些酥油茶，把带子口抓紧，然后再捏一下就行了，是很好的出门旅行的必备小吃。在拉萨当地，还有人喜欢把糌粑做成汤喝，做汤时可以放上些萝卜、菜叶之类的青菜，做成“土巴”，味道香甜可口，也是道不错的美味。