已解决问题:7199190

0人贡献宝贵经验

且听风吟87 发表于2014-10-09 22:38:21

去印度,吃什么?什么好吃?有谁知道?

全部回答(8)

按赞同数排序
  • 来自未来的伞兵 发表于2014-10-17 14:58:53

    印度食品在世界饮食文化中独树一帜,印度饭菜的最大特点是浓香刺激。印度自古就以“香料盈野,黄金遍地”著称,印度人自古就喜欢吃香料,他们的食品中加入的调料各种各样,有几十种之多。常吃的香料有:咖喱、生姜、大蒜、丁香、肉桂、姜黄、茴香、芫荽、孜然、豆蔻、辣椒等。尤其是咖喱,无论吃荤者还是吃素者,都喜欢以此为调料。印度人在做饭做菜时,都要放入黄色的咖喱,使饭菜充满浓香刺激的诱人味道。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。
    印度的美味佳肴有咖哩羊肉(rogan josh)、辣肉球加奶酪乳(gushtaba)、鸡或羊肉加橙汁饭(biryani)、鸡鱼等肉加上香料在陶锅烹煮(tandoori)、印度烤肉串(kebab)、咖哩素菜(abhu)、印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆(jisamba)、鲑鱼(pomfret)、椰汁咖哩虾(malai)、冰淇淋(kulfi),其中最驰名的一道菜大概是“燉杜里鸡”,其名声犹如北京烤鸭,做法是把鸡腿、鸡块沾满香料,放在炉子里用炭火烧烤而成,出炉时味鲜肉嫩,十分可口

  • Emma_zhihua 发表于2014-10-10 17:35:48

    如果你喜欢吃印度菜的香料的味道那一切都好吃,但对于一般中国人来说,印度式的烤鸡(用酸奶泡过,烤后颜色是红的)可能是最容易接受的。我更喜欢吃充满奇异辛辣香料的印度炖鸡。当然,千万别忘了吃印度的芒果和各种美味的热带水果。

  • 123-traveller 发表于2018-05-11 13:38:05

    印度饼挺好的,prata或者naan,经济实惠,还管饱。

  • 就爱游 发表于2014-12-23 13:59:48

    印度去旅游,一定要吃奶制品,尤其是奶昔、雪糕、袋装的鲜奶都非常好吃,我在印度每天都要吃,在印度天天的咖喱搞的没有胃口,喝杯奶昔真爽。

  • 小宝乖乖嚛 发表于2014-10-10 13:02:32

    在饮食上一般以稻米、面食为主。在口味上尤喜食咖喱,嗜好酸辣,成菜汤宽,重油重色。烹调方法以烧、煮、烩、炸、炒、为常见。饮食时人们喜用手抓食,高层人物多用刀、叉、勺食之。荤菜烹制,喜用挂糊,不善用浆,丁香、八角、小茴、豆蔻、辣椒粉、黄姜粉、格拉玛什拉粉用量惊人。红茶为印度一大特产,饮用时需烧煮,并加入白糖和奶粉。在众多的印度菜肴中,咖喱类菜为其最大特色。其烹制方法多样,原料使用各异,口味各具特色。

  • Crzayman 发表于2014-10-10 09:17:10

    印度食品在世界饮食文化中独树一帜,印度饭菜的最大特点是浓香刺激。印度自古就以“香料盈野,黄金遍地”著称,印度人自古就喜欢吃香料,他们的食品中加入的调料各种各样,有几十种之多。常吃的香料有:咖喱、生姜、大蒜、丁香、肉桂、姜黄、茴香、芫荽、孜然、豆蔻、辣椒等。尤其是咖喱,无论吃荤者还是吃素者,都喜欢以此为调料。印度人在做饭做菜时,都要放入黄色的咖喱,使饭菜充满浓香刺激的诱人味道。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。
    印度的美味佳肴有咖哩羊肉(rogan josh)、辣肉球加奶酪乳(gushtaba)、鸡或羊肉加橙汁饭(biryani)、鸡鱼等肉加上香料在陶锅烹煮(tandoori)、印度烤肉串(kebab)、咖哩素菜(abhu)、印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆(jisamba)、鲑鱼(pomfret)、椰汁咖哩虾(malai)、冰淇淋(kulfi),其中最驰名的一道菜大概是“燉杜里鸡”,其名声犹如北京烤鸭,做法是把鸡腿、鸡块沾满香料,放在炉子里用炭火烧烤而成,出炉时味鲜肉嫩,十分可口。

  • 光樹 发表于2014-10-09 23:21:06

    "印度美食速览
    印度食品在世界饮食文化中独树一帜,印度饭菜的最大特点是浓香刺激。印度自古就以“香料盈野,黄金遍地”著称,印度人自古就喜欢吃香料,他们的食品中加入的调料各种各样,有几十种之多。常吃的香料有:咖喱、生姜、大蒜、丁香、肉桂、姜黄、茴香、芫荽、孜然、豆蔻、辣椒等。尤其是咖喱,无论吃荤者还是吃素者,都喜欢以此为调料。印度人在做饭做菜时,都要放入黄色的咖喱,使饭菜充满浓香刺激的诱人味道。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。
    印度的美味佳肴有咖哩羊肉(rogan josh)、辣肉球加奶酪乳(gushtaba)、鸡或羊肉加橙汁饭(biryani)、鸡鱼等肉加上香料在陶锅烹煮(tandoori)、印度烤肉串(kebab)、咖哩素菜(abhu)、印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆(jisamba)、鲑鱼(pomfret)、椰汁咖哩虾(malai)、冰淇淋(kulfi),其中最驰名的一道菜大概是“燉杜里鸡”,其名声犹如北京烤鸭,做法是把鸡腿、鸡块沾满香料,放在炉子里用炭火烧烤而成,出炉时味鲜肉嫩,十分可口。
    携程上有很多此类的介绍,你可以去看看,还有各个餐馆的介绍http://you.ctrip.com/restaurant/india100080.html";

相关问题

更多

我们找到了一个相同的答案,不能重复回答哦。

和问题无关、信息错误的回答会被隐藏。

这条回答是否对问题没有帮助?

没有帮助 取消

旅游攻略导航

清迈旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的清迈自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量清迈旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多清迈旅游信息就来携程旅游攻略。

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯