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绵阳特色小吃有什么?

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  • 村里的狗剩子 发表于2017-06-16 14:31:35

    绵洲有很多土特产,特别是本土的小吃,外地是没有的。
    第一:数碎花街的窝窝店的小笼包,历史悠久,应该是解放前就有了吧,我很小很小的时候,这个店还是国营的,岁月变迁,城市重建,但是这个窝窝店一直保留原处。 它是用松针打底,皮薄大馅肉嫩滑,清香滋润不油腻,另外免费赠送骨头汤,强烈推荐大家中午之前去吃,因为那时候骨头汤最香浓。这里是我一生中吃过的最好吃的包子。

    第二:开元米粉,老店最初在开元场,绵阳本土人每天早上有的还打的过去吃。米粉是绵阳独特的小吃,一般早上营业,中午12点打烊。速度快,味道丰富多样,有牛肉米粉,肥肠米粉,丸子米粉,海带鸡汤米粉等,特别还要加上干笋子,泡青菜,香菜等,味道浓烈回味悠长。
    记得几年前的一个早上,我去吃开元米粉,排队的人一直站在街外几十米远,老板收碗都来不急,轮到我坐下吃的时候,面前还摆着两只剩碗筷,同桌来了两个男人还对我说:哇,你都吃了第三碗了啊!。恩,好吃啊!

    第三:钟兔子。是凉菜来的,买一只兔子,会给你加很多红油,回去以后自己还可以加点小菜拌上。据说是祖传秘方,建议买兔身,兔腿肉太多显得粗,没有躯体入味正。从早到完买的人都是排着队,每天都是新鲜兔子哦。香。特别适宜佐酒聊天。

    第四:席凉粉。特点自己做的凉粉,有锅巴凉粉,豌豆凉粉,蒸凉面。筋道柔韧,细滑不断,爽口化渣,麻辣爽口,自1939年都今天生意一直火旺。

    第五:张凉粉与席凉粉平分秋色。都有地道的麻辣烫,酸辣粉等等。吃得人毛毛汗飞。爽呆了。

    第六:三西面馆,里面的炒刀削面味道不错。也是一大名牌老店,并且有关我小时侯的典故。大概两三岁吧,还没有终生记忆,据父母说我在这里丢了我最心爱的洋瓷碗,不过改掉了一个我的饭碗我专用的坏毛病。

    第七:凉春卷,很多地方都有卖,没有特别出众的,据说成都有个老太婆的很出名,我只喜欢江油有个老太婆做的,绵阳人都做的一般,特别是游泳出来以后,吃几个凉春卷,多加点冲(芥末油)她们自己做的那种很香的。通天的爽啊!

    绵阳周边县城也有特色名吃:
    如梓潼片粉,梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说,梓潼片粉,象梓潼的民风一样,淳为味朴实,刚柔相济,这些话似乎有一定道理。片粉,食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,无怪人称其绝。(东施摘抄) 好象是那种绿豆粉做的,很滑,主要豆豉撵成浆拌出来的。
    梓潼酥饼,当地称薄饼子,言其又薄又脆,又酥又香,真正的千层酥,层层酥。现在梓潼酥饼制作极为考究,选用上等面粉和板油,配以奶油、香蕉等香料精致成形,放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰,层次分明,色泽金黄,入口香酥化渣,下咽有余香。

  • M25****2755 发表于2018-09-19 18:54:21

    快去新南科技大学 新区老区 好吃又便宜 吃到你怀疑人生

  • 小胖墩佩琪 发表于2018-10-16 09:50:27

    若你是只吃小吃建议你去马家巷,若是想了解一下中餐,建议去万达广场四楼,凯德广场三楼,绵阳火锅可以了解一下杨肥肠,反正到了绵阳大街小巷都是吃的,你们不用担心。绵阳米粉,江油肥肠,梓潼酥饼,片粉,冷沾沾……

  • 取个名字怎么就这么难 发表于2017-06-21 23:26:20

    绵阳米粉,梓潼凉皮,酥饼,或许去马家巷,还有梅西百货小吃街,让你吃过瘾。

  • M22****0898 发表于2018-03-12 07:46:24

    德华开元米粉,百年赖包子

  • M29****4966 发表于2019-04-30 07:19:26

    永兴镇里火锅现在是相当的不错

  • Lxy60 发表于2019-04-16 14:52:39

    绵阳的米粉是最特色的,好多人专门开车去吃。

  • M83354790 发表于2018-12-23 09:07:48

    沾沾 在火炮街 希望能去尝尝哦

  • 甲乙丙丁 发表于2018-12-15 15:19:04

    绵阳米粉,油茶,降龙爪等等在绵阳中心医院周围有着许多小吃!

  • M40****411 发表于2018-12-12 10:43:04

    特色到没有什么特别的,小吃的话主要集中在马家巷。绵阳的米粉还是比较特别

  • _WeCh****879971 发表于2018-12-02 17:14:05

    绵阳警钟街马家巷,全部本地特色

  • _WeCh****550082 发表于2018-12-01 20:44:31

    当地人跟我说来了绵阳不尝尝开元米粉等于没来绵阳 我就去吃了一碗哈!

  • _WeCh****47088 发表于2018-11-19 20:07:45

    三碗不过岗,很好,很特色,欢迎远方的朋友

  • M25****1110 发表于2018-10-02 12:34:40

    直接去城中心的马家巷的步行街,吃的多,特色小吃我倒不清楚,反正都挺好吃的。

  • M22****5614 发表于2018-09-28 14:34:11

    直接去马家巷呀,哪里好吃的东西很多

  • M24****8046 发表于2018-09-16 09:26:40

    直接去马家巷就OK啦,吃到怀疑人生

  • M23****9586 发表于2018-09-01 16:16:56

    双发市场有一家春卷儿,都10多年了,特别出名,店虽小但味道很好

  • ssrs5869 发表于2017-06-19 08:56:48

    小笼包、开元米粉、钟兔子......

  • 巴蜀 发表于2017-06-16 14:31:13

    绵阳米粉,冷沾沾……

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