十年世事几番新 发表于2020-07-26 14:53:59

南京特色小吃有：
盐水鸭——最有名的要属湖南路的韩复兴板鸭店。
奇芳阁的鸭油烧饼、什锦素包子、状元豆，奇芳阁地址：夫子庙贡府西街12号
南京香肚——最有名的是登隆巷的新腊梅肉制品厂。

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Crystal2650 发表于2020-07-26 11:47:10

南京必吃十大特色美食有：盐水鸭、牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、桂花糖芋苗、什锦豆腐涝、赤豆酒酿小圆子、小笼包、状元豆、南京臭豆腐和南京干丝……

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fcy911 发表于2020-07-26 09:22:29

其实本来有点奇怪外地人最熟悉的南京小吃竟然是鸭血粉丝汤。想想不奇怪了，南京人吃了那么多鸭，这些鸭的内脏自然会很多，不免衍生出其它美食。南京街头最多的本地小吃店就是鸭血粉丝汤了。小潘记鸭血粉丝汤在南京颇有名气，还有不少顾客慕名而来。往往常来的时候需要排队。由于考虑排队不易，一般会点份28元的特色鸭血粉丝汤，端上来，嗨，好大一碗，最上面赫然是一个鸭舌，其它配料很丰富，汤料也很鲜。蛮还有建议加份锅巴，应该是粉丝汤的好搭档。

另外夫子庙秦淮河的小吃。有七家点心庙制作的，因其工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称，他们所创制的八套秦淮风味名点小吃，被命名为“秦淮八绝”。
夫子庙小吃“一绝”：魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；
夫子庙小吃“二绝”：永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；
夫子庙小吃“三绝”：奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ；
夫子庙小吃“四绝”：六凤居的豆腐涝、葱油饼；
夫子子庙小吃“五绝”：奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；
夫子庙小吃“六绝”：蒋有记的牛肉汤、牛肉锅；
夫子庙小吃“七绝”：瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；
夫子庙小吃“八绝”：莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。