鹄立头 发表于2014-09-18 21:32:29

那边的酸奶特别好吃，浓浓的，洒上一层白砂糖。还有那边的牛羊肉也不错。

挖个坑跳下去 发表于2014-09-18 21:27:55

"青海湖有着大气磅礴的油菜花海，有着天空之境般的茶卡盐湖……但是说起美食，许多游客，特别是南方游客会觉得“没什么好吃的”。因为青海湖地处高原，其菜味道偏重，但是取料比较单一，主要为面食和牛羊肉。值得一提的是，这里的牛羊都是在草原中放养的，因此肉质更加鲜嫩，想要品尝地道美食的人们，不妨尝试一下当地的“炕锅羊肉”、“手抓羊肉”、“烤羊肉串”等等。除此之外，甜醅子、糌粑、狗浇尿、锅塌、酿皮、老酸奶等地道的传统小吃，也是到青海湖值得一试的特色味道。
青海湖周边居民以藏族和回族为主，饮食方面也多为独到的藏式风味和醇香的清真风味，一杯青稞酒、一碗酥油茶配上一份羊肠面也是在青海湖旅行中的“美食标配”。此外，青海湖的汉族饭菜则大部分为四川风味，味道浓郁。青海湖湖西地区以藏民为主，可以尝到地道的藏餐；北面主要是回族人，饮食也以清真菜为主。需要注意的是，因为信仰问题，当地藏民大多不吃鱼，尤其是湟鱼。而且，近年来青海湖湟鱼由于数量锐减已被定为国家保护动物，任何捕捞、售卖、食用湟鱼的行为都是违法的，而且当地会对餐厅进行不定时检查，一旦查到有人食用餐厅和食客都要受到处罚。如果在青海湖边的餐馆中有人兜售湟鱼，请一定予以拒绝。
青海湖周边地广人稀，在环湖的路上想要随时随地找到美食也不是一件容易的事。环湖时，从西海出发，以顺时针的方向，在151基地、黑马河、鸟岛、刚察县等地方通常都是游客驻扎或者游玩的主要地方，在这些地方周围，也往往分布着一些值得一试的餐馆。不过，青海湖景区附近吃饭通常价格较高且不够实惠，烤全羊等大件的美食还是到西宁附近吃比较合适。
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