YoYo_1E5F1F8K 酒店经理 发表于2025-04-26 11:32:00

亲，从口味上来讲鲁菜讲究鲜、咸、香，调味相对醇厚，注重突出食材本身的味道。其 “咸鲜” 口味能够被大多数人接受，既不会过于刺激，又有浓郁的味道满足食欲。而孔府菜是鲁菜的一个分支，其口味特点除了具有鲁菜的咸鲜特色外，还更加精致、细腻，注重调味的精准和食材搭配的巧妙。但部分菜品可能因过于追求精细和独特风味，不太容易被大众广泛接受。鲁菜作为中国四大菜系之一，在全国范围内有着广泛的传播和较高的知名度。孔府菜由于其独特性和专业性，主要集中在孔府所在地曲阜以及一些高档的文化主题餐厅中。