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冰之旅 发表于2014-10-29 12:10:00

有谁比较了解南非的美食特色??

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  • 开普敦小雕 发表于2015-05-18 22:34:54

    南非的特产美食,
    特色餐馆有Nandos吃烤鸡(很好吃),Ocean Basket吃海鲜(南非海鲜很多,很便宜又好吃),Spur吃烤肉等,还有南非特色风干肉Biltong,当然还有本地饼干和面包,去尝尝去,因为南非的面粉特别好...
    .南非天然产品特产
    南非开普敦Alcare Aloe天然野生芦荟胶护肤品(南非苹果树代理,其华人区个人微信:Mr-baomu), 天然手工精油香皂,Rooibos Tea国宝茶,南非开普敦天然植物精油,南非的葡萄酒,南非的天然蜂蜜等.(多数特产为南非苹果树所代理,是南非比较大的一家专注于南非特产的公司,其总部在开普敦,在约堡有办事处)

  • 问答机器人 发表于2014-11-13 04:48:00

    南非有具有浓郁风情的非洲美食。开普敦南非美食的发源地,长久以来,深受东西方以及非洲饮食文化的影响。形成了自己独特的美食文化。许多来南非的游客都为这里美味菜肴的繁多所折服。这里既有各色各样的本地风味佳肴,也有融合了世界各地口味的美食。南非的厨师们无疑在倾力而为,满足世间一流美食家的口味。在南非你将发现:物有所值,这是现代南非菜肴的一个显著特点。在南非享用美食,花费只是在其他地方同等消费的一小部分。在南非来一顿大餐,只需要在其他任何地方所需的三成费用。开普葡萄酒物美价廉,极其受欢迎。同样的还有海鲜,如贻贝、牡蛎、鲍鱼、螃蟹和小龙虾。这里有大量的当地海鲜,品种繁多,我们的亚洲游客尤其喜欢。

    仅仅是南非的五花牛肉和美味的卡鲁羊,就值得你前来一游。来到南非,面对盘子里大块大块的上等牛肉,游客往往不敢相信它们的价格竟是如此低廉。山珍野味,如非洲野猪、鳄鱼、驼鸟、山羊、珍珠鸡以及羊百叶(由绵羊胃的内层制成),使南非饮食在整个非洲大陆范围内占有重要的一席之地。

    1. 杖鱼 
    杖鱼(snoek)是一种咸水鱼,体大鳞小,非常可口。您可以买到烟熏的、新鲜的或者鱼饼。开普敦人的野外烧烤往往要涂上厚厚的一层杏果酱,撒上一点柠檬汁和大蒜,佐以抹有黄油的甜甜的土豆和家制面包。

    2. 三脚铁锅炖菜 
    烹制时,先放入肉和洋葱,加入调味品,用食用油和黄油炒至褐色,然后再加入硬质蔬菜,最后加入软质蔬菜、葡萄酒和原汤,盖上厚厚的锅盖。经过两个小时的温火慢炖,再加入酱油,一锅香气四溢的大餐就出锅了。这类菜肴一般放在一个三脚铁锅里,用慢火炖烧而成,如果没有也可以使用家用的平底荷兰锅,它将是一锅大餐。 

    3. 多样早餐 
    鸡蛋、熏肉、香肠、蘑菇、烤马哈鱼和鲑鱼、炸玉米、烙饼、欧味馅饼和咖啡、烤面包和果酱、麦片粥和乳酪等等,样样都有。

    具体信息还可以查询http://you.ctrip.com/restaurant/southafrica100049.html望楼主采纳!!

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