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请问一下,去苏州的话,有什么好吃的美食?

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  • 问答机器人 发表于2014-10-14 09:02:00

    速览:苏菜口味偏甜,食品品种繁多,经过几千年的发展,至今已有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类。
    苏州招牌菜
    苏菜根据不同时节,特色菜肴也不尽相同——春有碧螺虾仁,笋腌鲜,夏有西瓜鸡、清炒三虾,秋有鲃肺汤、大闸蟹,冬则有母油鸡、青鱼甩水等。
    推荐一些苏州热门的餐馆吧:
    松鹤楼(山塘店)
    苏州松鹤楼菜馆是苏州的老字号菜馆,地处繁华的闹市区,是素负盛名的正宗苏帮菜馆。中国四大名店之一(北京全聚德,扬州富春花园,苏州松鹤楼,杭州楼外楼)。苏州的"天下第一食府"之称也源自松鹤楼。
    得月楼
    观前街附近的太监弄里有一家百年老店,这就是得月楼,圆形拱门、高高悬挂的灯笼、木质大圆桌,古色古香,颇有味道。能叫上名的苏帮菜这里几乎都有,做法地道,口味正宗。
    王四酒家(观前街店)
    在观前路的王四酒家,与得月楼、松鹤楼,并排在一起在太监弄街头,也是苏州著名的老字号菜楼。你在这里可以吃到醇正江南风味的松鼠桂鱼,莼菜汤以及各种美妙湖鲜。
    碧凤坊美食街
    这条300来米长的街坊不仅聚集了苏帮本土的精锐、四川、湖南、广东等地的各色美食,连日本、韩国、巴西的美味也远渡重洋而来,好热闹。花不多的钱,却能享受到各地的美味,该是碧凤坊最大的饮食特色了。
    潘玉麟糖粥摊
    皮市街上的名牌小摊位,做的是经典的苏州甜点,爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里尝试,粥是用糯米精心熬制的,还会加入厚厚的红豆沙和香香的桂花,老夫妇俩笑呵呵的为顾客盛粥,让你还没有吃就已经甜滋滋了。
    礼耕堂
    根据古代一位潘姓富商的老宅子改造的精品饭店,整体用餐环境古色古香,好似穿越,这里采用配菜制度,需要预约。苏帮菜做的尤其典雅精致,甲鱼面和松鼠桂鱼挺有口碑,吃饭的时候还有评弹可以听。
    石家饭店(木渎总店)
    木渎镇的老牌餐厅,吃的就是浓油赤酱的大肉,还有清爽新鲜的河虾仁,每逢春夏踏青时节,这里都里三层外三层的熙熙攘攘,足以见得饭店顾客的忠诚度。价格会有点小贵,但是环境和味道绝对让人满意。
    同济大酒店
    原本是开在嘉余坊的老店,现在搬迁到了绿宝广场,手剥虾仁和挂炉牛肉是热门,虽说现在添加了很多川菜,但是最好味的还是那些苏州传统菜。
    灵岩山寺素面部
    去拜佛烧香,或是登高灵岩山的人们,可得把这家餐厅可记住了。灵岩山寺的素面做的一等一的好,有种久违的淳朴味道,些许菌菇,一摞细面,油水不多,佛祖心中坐。
    更多苏州美食戳这里:http://you.ctrip.com/restaurant/suzhou11.html
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