商益棠 发表于2014-05-08 11:40:59

谢谢我爱皮皮宝贝的推荐。我基本只看NHK纪录片。《茶叶之路》要补课一番。

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商益棠 发表于2012-08-09 17:03:35

谢谢指教!好亲切的文字,真的很温暖.那我看完您推荐的节目再报告心得.桂圆香与松木的香型,能那么完美转化,是否要靠某样媒介或催化剂?我要问的重点在此.我觉得应该需要,但光靠味蕾又无法确认,所以提出来请教

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贝贝猫 发表于2014-04-21 10:06:00

哎呀，我春节时买了60克金骏眉，1500元，闻着是有花香果香，口感也是幽香袭人，我一直认为，好茶一定是香的，甜的。金骏眉不就是正山小种么，只是加工工艺更精致些罢了。我是超级鼻子，相信自己的嗅觉。自己体质虚寒，不敢吃绿茶，平时就吃滇红。金骏眉泡好后，都是芽芽。有些问题也不必想太多了，身体比我们更有智慧，自有膀胱经这条排毒通道。酒肉穿肠过，营养腹中留。只是好的红茶比好的绿茶贵多了，哎。我买到的正山小种330元半斤，也只有少量的芽，好茶一定都是芽芽才是。红茶也是脱胎于绿茶的。

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贝贝猫 发表于2014-05-29 16:36:27

茶之一道，学问太深。只是武夷岩茶便比金骏眉段位高么。武夷岩茶中只吃过大红袍。我是因为自己体质虚寒，原是吃绿茶的，现该吃红茶了。这武夷岩茶到底还是偏寒了些，只敢浅尝。若他日有缘，定与商教主面唔，以切磋美食大道

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商益棠 发表于2014-05-08 11:38:55

最近喝茶段位提高不少，专好武夷岩茶。对红茶类的正山小种（金骏眉是其中顶尖货）、坦洋功夫等等红茶类别完全失去兴趣了。

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