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#热门问答# 香格里拉有哪些不能错过的当地小吃,有没有推荐的特色餐厅

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  • wbclawyer 发表于2019-08-25 11:14:19

    1、到香格里拉这边一定要品尝一下当地的耗牛肉火锅,这是香格里拉美食的经典作品了,是用蚝牛肉作为底料的,加上配菜,有点儿类似于北方的这种羊蝎子的吃法,香气扑鼻,百吃不厌。
    2、尼西土锅鸡曾经入选过舌尖上的美食,这里的鸡,基本上都是放养的,是纯天然绿色食品,味道当然不一样。
    3、枇杷肉也是必尝美食,枇杷肉是通过一种非常传统的腌制方法而制作的土猪肉。土猪在屠宰以后,把内脏跟骨头取出,保留着完整的样子,等到晾凉以后,再撒入花椒面儿,草果面等,经过一系列的复杂工序晾干以后而成,干了以后,非常像枇杷,所以美其名曰枇杷肉,这种肉风味独特,过食不忘。

  • 是呱呱喵 发表于2019-08-21 11:02:46

    迪庆地区名小吃:米灌肠、琵琶肉、脑酸鱼、生肉场、苦茶炒面、火腿粑粑等食品
    整体来说可以尝试牦牛肉、青稞酒、奶渣、松茸、酥油茶等
    推荐三个餐厅,一个是松赞绿谷酒店的餐厅,牦牛火锅不错,另一个是香格里拉天界神川酒店旁边的川菜一条街,有个三活庄吃酸汤鱼,特别好吃,还有一个是独克宗古城的银同小吃店,牦牛火锅和青稞饼特好吃。

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