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游友们的点评

  • 魔女三号babykikilee
    章云板鸭店:据统计,南京人一年要吃掉一亿只鸭子,因此有一句话:没有一只鸭子可以活着离开南京。这家章云板鸭店也是必吃榜推荐的一家鸭子店,来到自然要打包回去慢慢吃。这里的鸭子都是当天新鲜出炉,按斤计算,可以真空包装。南京的鸭子也有很多不同的吃法,这里有老卤麻鸭,盐水鸭,传统烤鸭,特色酱板鸭,鸭翅,鸭爪,鸭肠,鸭肫等等。遇上一位经常来买的小哥哥,他建议买下装鸭腿的部分,没这么肥腻。盐水鸭和烤鸭各来四分之一,另外再买一些鸭翅,鸭肫。味道都不错,价格实惠,推荐。
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  • 未接来电2019
    去南京之前就听说一句“名言”:“没有一只鸭子能活着跑出南京”,这句话足以说明鸭子在南京菜里的分量。 章云板鸭店,现在也算是南京有名的连锁店了,有烤鸭、板鸭、盐水鸭,以及各种内脏鸭货。 我们去的这家店位于打钉巷和议事街交汇,和李记清真馆挨着很近。下午5点左右到的,不用排队。 两个人要了半只的烤鸭,好像是不到30元。这是鸭的下半部,分量还是挺多的。烤鸭本身的味道比较淡,但是皮非常脆!重点是这个烤鸭酱汁,简直是灵魂!汁水本身微甜,浇在烤鸭上面让寡淡的鸭肉瞬间鲜活了。 如果一起的人多,其实还想试试看板鸭和鸭胗什么的鸭货。
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  • artistfx1118
    这家店虽然叫板鸭店,但其实说的是酱鸭,最有名的也是酱鸭,和其他鸭子店最大的区别和特色也是酱鸭。「酱鸭」肉质很紧,比较干的口感,微甜微咸,鸭子的油非常不明显,口感很好「烤鸭」肉很软,皮焦脆,油脂基本上被烤掉,要放给的酱汁,要不然稍有些淡「盐水鸭」这家的盐水鸭没有卤汁,有点咸,鸭肉很紧,口感不错 [薄荷]环境: 很干净 [服务铃]服务: 还可以,可以买四分之一只
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