赵卖面

杨柳河街菜市旁

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游友们的点评

  • sinkpj
    从都江堰出来,七绕八绕转到赵卖面,据说本地顶顶有名的小馆子,果然,1点多依旧一座难求。 不用拿号,全靠胖老板记忆力——超群。 不过后厨把我的肥肠粉做成了酸菜牛肉……阿姨甩了句,你就凑乎吃吧…… 红彤彤一片,然而并不辣。 红油抄手不错,皮软带韧,肉鲜咸,料汁很棒粉的汤汁略带麻感,粉过于软了,味道一般 甜水面中肉眼可见的白砂糖,面粗圆,半熟带生,真的好甜好甜……甜腻吃不惯…
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  • 想想冬至
    #2+1Bare Bears都江堰游#No.7——赵卖面 在小街上,有一面黄色的店招,只是已经褪色,变得比较不太显眼了。 店面比较大,座位很多。店里售卖各种面食、快餐。我们按照推荐选了甜水面、饺子,因为店面是赵卖面,我们还是坚持要了一份面条。 🥢甜水面🥢 佐料丰富,红油也比较香,甜辣味和蒜味融合得比较好,很合我的口味。就是甜水面面条太软,而少了韧劲,吃着差了很多意思。 🥟饺子🥟 第一次吃到这样的开口饺子,饺子肉馅完全没有煮散,口感很泡。佐料中的甜辣味如果更明显,我会更喜欢。😋 🍜素椒杂酱面🍜 都江堰的面馆几乎都是这种扁平的韭菜叶子面,嚼劲差了不是一点半点,可能做汤面还好,做干拌面的话 就没法胜任了。 我的吃后感,饺子排第一,甜水面第二,面条第三。
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  • M25****9447
    每个人的口味不一样,我觉得一般,没有推荐的那么夸张!环境挺干净的,一直听老板叫服务员擦这里擦那里。疫情后还提供公筷,碗。不过服务员不会算账这个有待加强……还有就是红油水饺分量少!
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