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游友们的点评

  • 夫尔夫环球记
    他家整体口味偏重,符合湖北菜的特点,擅长运用各种调料和烹饪手法突出食材的本味。例如,招牌菜“火爆三鲜”,食材新鲜,炒制得恰到好处,三鲜的鲜味相互融合,味道浓郁;“金牌脆皮猪手”外酥里嫩,皮脆肉香,肥而不腻,让人回味无穷。
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