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  夏氏砂锅 | 武汉必吃的美味砂锅馆子 🥘夏氏砂锅，一家位于武汉江汉区雪松路 7 号的美味馆子，是江汉区知名度较高的美食街之一。 🌟推荐理由： 1. 装修古朴：馆子的门面看着不大，主要是沿街的商铺较为密集，商业资源集中，“寸土寸金”环境下，美食馆子不会做得过于庞大。 2. 菜肴可口：主打的风干鸡炖莴苣、排骨藕汤等菜肴非常可口，每次前往都要排队。 3. 位置好找：从汉口任意区域走建设大道或者新华路，到达雪松路口中超大厦前转到取水楼小学前即是目的地。乘坐公共交通，则有地铁 7 号线取水楼站点，步行到国贸新都前的巷子进去即可。 4. 服务周到：排队的顾客，坐在店家提供的椅子上，打点水磕着瓜子，天气不好的时候还会撑出遮阳伞，一下子便成为焦点。路人看着很稀奇，排队的人见怪不怪，听到叫号马上起身进门，有服务员指引，仪式感满满。 🍲菜品推荐： 1. 风干鸡炖莴苣：鸡肉非常软嫩，透着淡淡的香气，莴苣新鲜，也软烂有口感，偏生脆，带点爽口感。重要的是这个汤，油腻感轻，香味立体，确实非常轻松，基本上一座上的嘉宾都会忍不住来上一碗。 2. 排骨藕汤：湖北区域名菜，酥香为主，带着莲藕的清香，也会忍不住多喝几碗。 3. 酱油炒饭：米饭粒粒分明，颜色均匀，且带着一层油腻感，油腻非常像，是肉类的浓香，猜测加了猪油。这样一碗炒饭，十分爽利，且籼米炒出来的不粘连，更好消化。 📌贴心 tips： 1. 提前预定：由于夏氏砂锅的知名度较高，排队的人较多，建议提前预定，避免长时间排队。 2. 注意口味：夏氏砂锅的菜肴以鲜辣著称，如果你不太能吃辣，可以提前告知服务员，让他们根据你的口味进行调整。 3. 合理安排时间：夏氏砂锅的营业时间为 11:00-14:00，17:00-21:00，建议合理安排时间，避免在高峰时段前往。 总之，夏氏砂锅是一家非常值得一去的美食馆子，无论是装修还是菜肴都非常有特色。如果你来到武汉，一定不要错过这家美味的砂锅馆子。

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