曼芯馆(张江店)

祖冲之路1136号

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游友们的点评

  • 食神牛
    餐厅开在酒店里,大堂用于自助早餐,装修风格比较现代简洁,包房布置的还不错,就餐环境安静舒适。 接待很热情亲切,询问预约引领就坐倒上白水。服务态度始终都很好,上菜蛮快撤盘也蛮及时。 冷菜:姜蓉脆皮咸鸡皮脆肉紧不是很咸。泡椒花菜梗色面普通口感爽脆,有泡椒蛮辣的。西班牙火腿有机蔬菜苗很脆嫩爽口,火腿片鲜咸柔嫩。捞汁芥味小鲍鱼辣椒蛮多辣度还可以,鲍鱼切成条蛮弹嫩。 上什:石锅野米辽参一人一盅,品相和味道都很棒,配了细滑的荞麦面,辽参弹滑绵柔,汤汁浓郁浑厚野米杂粮口感糯韧。 热菜:椒麻雪花牛小排,牛肉蛮多肉质也酥嫩,青花椒、辣椒提味椒麻咸辣。 咖喱青蟹味道很浓郁,配有面包干蘸咖喱吃味道还不错,青蟹比较瘦,蟹肉油里飞过后缩的很紧,粘在壳上刮不下来。 红烧崇明羊肉,羊肉带皮酥松肥嫩,酱汁咸香浓厚里面的萝卜很酥润好吃。 港式清蒸老虎斑,鱼不大造型没摆好,鱼肉很细滑鲜嫩。 蒜蓉银丝蒸波龙,龙虾蛮新鲜弹嫩,就是太小了切得很碎,铺底的粉丝很咸浓滑韧。 清炒时令鲜蔬菜心很细鲜酥嫩很清爽好吃。 点心:燕窝提包酥做工精致颜值爆表,贴着香奶奶的标签,口感香酥粉脆,燕窝馅奶香细腻。 水果;精美果盘有西瓜、蜜瓜、火龙果,水润香甜。 打卡收藏送了鸡头米百合、酒酿小圆子、双皮奶都非常精致美味。 菜品的色面味道没有杨浦店的好,点心甜品蛮不错,人均400元的套餐性价比不高。
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