游友们的点评

• M23****5831

  本以为吃过很多粤菜了，到了咏发顺德大排档才知道还有很多新大陆！ 之前在上海吃过很多家粤菜，也去过广东很多地方，平常吃过很多种广东美食，本以为广东菜差不多都吃过了。那天和朋友经过咏发顺德大排档，觉得环境装修很复古，很怀旧，就走进来看看，拿到菜单就很意外，很多菜都没有尝过，服务员介绍，这家店是主打顺德菜。在服务员的推荐下，点了几道特色菜。先上来的就是顺德捞鸡，中间是鸡块，旁边几小碟调料，服务员把调料依次加进去，拌匀以后，一股独特的香气弥漫出来，鸡肉口感很好，很有特色。另外一个印象深刻的菜是大闸蟹生蚝鸡肉煲，这三种食材搭配起来，真的很鲜，服务员会摆放一个计时器，每种食材的炖煮时间都是严格控制，以保证口感和味道。其他的菜也各有特色，整体上感觉这家餐厅环境有氛围，食材新鲜味道好，听说还有粥水火锅，粥水堂灼龙趸鱼片都很有特色，有机会再去尝尝其他的特色菜。

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• eastplay

  【口味】 招牌菜品|风生水起顺德捞鸡^味道还不错，鸡肉口感挺嫩的，口味清淡。 |干蒸沙姜牛舌^推荐，本人很喜欢，很好吃，就是盘子很烫，要注意。 |双皮奶^本店最佳，奶味很重，一定要试试。 【环境】 环境挺大的，客人不多，宽敞干净。

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• wendy_panwen

  【环境】 下班后去的，环境不错，宽敞整洁~ 【口味】 特别喜欢［风生水起顺德捞鸡］这道菜~ ［风生水起顺德捞鸡］上桌后，工作人员会帮忙料理 将每一小碟的调料倒入鸡上，然后拌匀，最后上桌~ 鸡肉口感很嫩，配料配菜也好吃，墙裂推荐试试~

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