游友们的点评

• 哎呦喂_是谁

  这是一家2024米其林指南入选餐厅，在苏河湾万象天地的一家福建菜餐厅。性价比非常高，服务非常好，环境非常棒，家人团聚或者商务宴请都非常适合。 永春老醋烧河鳗：这道菜特别让人回味，河鳗采用醋烧的做法，闻起来有浓郁的醋香味，改过花刀的鳗鱼更佳入味，吃起来鳗鱼口感特别鲜嫩，每一口都特别肥美。 干煎红膏蟹🦀：红膏鲟蟹经过干煎后，蟹肉保留了原汁原味，每一口蟹肉都能感受到新鲜和甘甜，一口咬下去，鲜美的汁水在口中爆发。 侨乡葱茸包：包包的外皮很松软，内部的馅料很鲜甜，甜度也刚好，完全不会觉得腻。1个包包根本不够吃，一定要吃2个才能解馋。

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• 瑟瑟东走西逛

  年菜这件事上～福建人遥遥领先，临近春节！体内的馋虫觉醒，正巧赶上在我美食排行榜封神的匠心闽菜——闵和南举办“佛跳墙”节，马上带上爸妈来一吃一个不吱声 至臻佛跳墙是一人一盅的精致，海参/鲍鱼/鱼翅/花胶/蹄筋/干贝等经典珍飨入罐，浓缩成世间难得美味凝聚力，高汤底更是鲜而不腻稠而不粘的水准体现，看到家人被美食打动不自觉的笑容，一年的辛苦都是值得，最后感叹：份量真的足啊！！ 红糟醋猪脚真的软糯不失嚼劲又醇香微酸醇香很入味👍，应该是酒糟或者红米酒煮的，色泽仿佛红宝石的油亮红艳，点缀上酥软的莲子预示来年好运连连吧 鸡油大黄鱼入口鱼肉细腻紧实，妥妥的深海野生大黄鱼，搭配经典鸡油增色增香，主打一个年年有余啦～ 白玉萝卜丝浸小蚌，新鲜剔透的蚌肉也是福建特色，这次是是加入冬日滋补的萝卜丝，和蚌肉的弹嫩鲜甜相辅相成 香油牛肉饭是师傅现场堂炒的，用的牛仔骨肉粒，这份热热闹闹香喷喷的碳水很乐意吃下～还有招牌点心吃侨香葱茸包也是谁吃谁爱的治愈！ 🥢“佛跳墙”节：即日起👉2🈷️ 12日

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• 小花花的美好饮食日记

  新年的脚步越来越近， 阖家欢聚的时刻， 一顿美味又温馨的团圆饭必不可少🥰 刚刚吃完这家餐厅，赶紧安利给大家 苏河湾的闽和南·欢席绝对是年饭的不二之选！ 眼下，他家第二届佛跳墙节正如火如荼， 从1月17日一直持续到2月12日， 这波“鲜”机可千万不能错过‼️ 他家的招牌佛跳墙，那叫一个讲究！ 八味顶级食材强强联手， 历经十八道复杂工序， 经过长达十小时的精心烹制， 才成就这一盅让人欲罢不能的美味。 每一口都饱含着浓郁醇厚的鲜香， 鲜得眉毛都要掉下来， 胶原蛋白浓厚到嘴唇👄搭住 鸡油蒸大黄鱼也不逊色。 新鲜的大黄鱼，光看着就已经垂涎三尺。 现场还有堂灼香油牛肉闷饭， 这热气腾腾地上桌，香气瞬间飘散开来。 嫩到离谱的牛仔骨肉粒， 搭配上粒粒饱满、吸满肉香的米饭 ， 每一口都让人甘愿沉沦！

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