游友们的点评

• 食神牛

  很久没有吃绿波廊了突然想去怀旧一下。中午十一点不到门口略有排队，十一点准时进入被安排在二楼，两个人坐了一张六人桌。饭店为三层仿明清建筑，青瓦朱栏、飞檐翘角，窗口可看到九曲桥、湖心亭的景色。店堂装修得古色古香，包房、大厅都具有中华民族的传统韵味。 接待很热情倒上热水送上菜单，服务态度亲切细致、及时周到。菜品以本帮为特色兼容并蓄、博采众长。绿波廊的点心在沪上也是享誉盛名，眉毛酥、萝卜丝酥饼、枣泥酥、香菇菜包、桂花拉糕等素以小巧玲珑色香味形俱佳著称。 特色香酥黑鳕鱼108元色面浓重咸甜口，鱼肉酥松不脆略有小刺。 绿波廊四喜糟拼158元毛豆、河虾、鸭舌、鲍鱼，口感酥嫩细腻，糟卤清鲜淡香。 巧手缤纷九宫格168元，做工非常精巧形似逼真色彩鲜艳，馅料丰富口感味道俱佳。 清炒手剥河虾仁278元，鱼籽点缀虾仁柔嫩滑弹，味道清淡细鲜，个别虾壳没有剥干净影响水准。 九曲脆鳝138元鳝丝炸得很透细柳酥脆,味道浓郁酸咸偏甜。 江南三虾狮子头118元，虾籽微撒虾油调汁，生菜包裹虾膏混合肉糜酥松鲜嫩，不过肉糜是机绞的口感没有手工斩的好。 瑶柱松茸炖鸽蛋68元汤汁清爽极鲜，松茸竹荪香滑绵柔，鸽蛋酥软细嫩。 天润大红袍188元一壶茶色浓厚香醇馥郁。 不愧为老牌的本帮饭店，菜式味道食材品质都很好，环境服务也很舒适。不过部分菜品细节还需提高。

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• 溜达爱蹓跶

  【口味】从小吃到大的店，几十年了味道也没太大变化，虽然价格涨了很多。点心是特色，有好几百种。小粽子、桂花拉糕、眉毛酥、萝卜丝饼每次必点。上次萝卜丝饼做咸了还有点失望。 【服务】算国营餐厅里不错的了。 【环境】装修过一次，B格提高了很多，就是人太多不适合说话。

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• lele620

  上海老字号餐厅，以前是上海人的食堂，现在各种餐饮太多也没用降低老字号的地位，餐厅总是满座状态，因为味道还是一如既往地非常好。

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