丝路有约·烧烤·优雅新疆菜(北京路汇嘉店)

新疆的改良版当地菜，丝路有约，在乌鲁木齐还是挺有名的。排队排了半小时才有座位，餐厅布置得不错，有一面墙是整个一个大屏幕，一直在播放新疆的美景。好吃的太多了，随便举几个例子吧 「熏马肠」马肉灌到马肠里面熏制 「烤羊排」新嫩酥脆 「无骨牛蹄肉皮辣红」皮辣红太棒了，洋葱是甜的 「烤羊腰」好吃 「酸奶粽子」很有特色，糯米饭在下面 「羊肉烤包子」羊肉烤包子味道太棒了 「苜蓿烤包子」也很好吃 再配上「黄油盖卡瓦斯」太美妙了

爆浆的“芒果蛋黄”，是这顿饭里最大的惊喜！🥭 上次和朋友聚餐点了一份他们家的 5人套餐，没想到每道菜都挺有意思的，分享一下～ 一开始是 玫瑰花奶茶，热热甜甜的，带点花香，很治愈。凉菜里有个 红酒香梨沙拉，梨子泡过红酒，配上坚果和蔬菜，口感清爽。还有个 牛蹄筋拌红油醋汁，Q弹劲道，越嚼越香。 热菜就更精彩了： • 焖烤羊腿：小份版的烤全羊，肉质特别嫩，配着泡椒一起吃超香。 • 椒麻鸡芝士馕披萨：馕和披萨的结合，竟然意外好吃。 • 辣子鸡馕丁配芒果蛋黄：那个“芒果蛋黄”一口爆浆，拍照效果绝佳。 主食是 小龙虾烤包子，馅料很实在，还有点麻辣味。甜品我很喜欢，无花果酱酸奶凉糕，要轻轻戳破“果酱蛋黄”，酸甜又清爽。最后的 芝麻圈馕冰淇淋，颜值担当，拍照超出片。 整体感觉：份量足，菜式有新疆特色，又加了不少创意元素，适合朋友聚会，人多点套餐刚刚好。 #新疆菜 #聚餐好去处 #宝藏餐厅