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旅游度假珀·餐厅
Ambré Ciel暂无图片
4.5分
2条点评|
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Ambré Ciel 珀·餐厅给人一种高雅的感觉，环境优美。推荐菜品丰富多样，特别是挪威海鳌虾和澳洲7级和牛口感十分细腻，令人回味无穷。土豆浓汤配卡露伽10年鱼子酱独具创意，在传统中带来新颖的体验。而经典抹茶拿破仑则将日式风格与法国甜点完美结合起来。整体上可以说是一家值得去尝试的高端精致料理店。
来自 YoYo_3Z7X1A8B 的点评
概览与点评
餐厅介绍
餐厅由名厨ALAN Y.YU打造，甄选全球食材，烹制法式无国界料理。沉浸式的环境下，斑驳肌理包裹的空间，光影与空间交互，变幻出的月球，光影浮动，神秘且很有腔调。
本店特色美食
法国蓝龙虾，闽东大黄鱼配菌菇汁 ，土豆浓汤配卡露伽10年鱼子酱 ，经典抹茶拿破仑，意大利管面，餐前面包，布列塔尼蓝龙虾，澳洲M9西冷，M9和牛配防风根泥，九年百合泥，炭烤莫桑比克鳌虾，菠萝雪芭
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4.5/5分
口味5
环境5
服务5
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YoYo_3Z7X1A8B口味：5环境：5服务：5
Ambré Ciel 珀·餐厅给人一种高雅的感觉，环境优美。推荐菜品丰富多样，特别是挪威海鳌虾和澳洲7级和牛口感十分细腻，令人回味无穷。土豆浓汤配卡露伽10年鱼子酱独具创意，在传统中带来新颖的体验。而经典抹茶拿破仑则将日式风格与法国甜点完美结合起来。整体上可以说是一家值得去尝试的高端精致料理店。
2024-01-26 发布点评
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