龍聚祥烧麦馆(鼓楼店)

大同龙聚祥体验真的是缘分，逛古城到鼓楼附近，一个路口一个特色餐厅，我们是抱着随缘的态度每家拿了个号，看哪家先叫到号就去哪家，由于龙聚祥没有下午档不营业的限制，所以很快入座了！ 我们点的是店家推荐的199元经典双四人套餐，本想着不够再加，没想到这人均不到50的“碳水炸弹套餐”硬生生把我们吃到扶墙出！ 🥟 百花齐放烧麦形似绽放的石榴花，是桌桌必点的。我们点的这款是猪肉馅的，皮薄馅大，一口咬下去，满嘴都是肉香。蘸上山西老陈醋，更是解腻增香。 🌾 黄米凉糕我们的一致好评！凉糕口感软糯，带着黄米特有的香气，上面浇了一层桂花酱，甜而不腻。 🍜 老大同刀削面——你能想象整整四大碗刀削面上桌时，我们整个都傻眼了🙄。面条筋道，卤汁鲜美，稍微有点咸，建议调整掉2碗，另外两碗换成别的菜吧，南方人的胃罩不住啊！ 🐑 大同风味粉羊杂，羊杂处理得很干净，没有腥味，汤底醇厚。里面的土豆粉劲道爽滑，辣而不燥，口味还是略咸 ❄️ 浑源凉粉 这道凉粉口感十分劲道爽滑，调料搭配得恰到好处，辣椒油特别香。 🥩 山西传统过油肉是典型的山西风味，醋的酸爽巧妙地中和了肉的油腻，使肉质更加鲜嫩。 💁 服务：服务员冯大姐特别热情周到，还贴心地在适当时候帮我们更换盘子。 💰 性价比：这顿199元的四人套餐，人均不到50元，能在这样的老字号餐厅品尝到如此多的大同特色美食，实在是物超所值。 ⚠️ Tipes： 1️⃣ 收藏打卡店家还赠送人手一瓶山西陈醋作为礼物，这份贴心让我们好感倍增。 2️⃣ 他家还有早餐和外卖，要是形成紧凑或不想出门也可叫外卖到酒店打牙祭，就是配送时间一般都比较长，不限个大城市比较快！ 龙聚祥作为大同的老字号，果然名不虚传，不仅是外地游客的打卡地，也深受本地人认可。

是山西风味，碳水加碳水，烧卖不错，古法糖醋里脊，用小米调浆炸制，以山西老陈醋4℃熬制糖醋汁，服务员热情引导，帮忙游客拍照打卡

10月7号，国庆假期最后一天，人相对少了 。假期中午和晚上是连着的，四点半取号，前面人不多，十几桌一个小时就等到了，正好去逛了逛。因为中午已经吃了对面，晚上重复的菜品就没有点，点了一些没有的菜，总体还可以，没有很惊艳。 【服务】 虽然人很多，但服务完全没有受影响，热情的姑娘，一直在帮忙，打卡还送了三瓶醋。 【口味】 💯三色烧卖，颜值高，但口味一般，不如羊肉烧麦好吃。 💯王府秘制鸡，这个一般了，没啥特别 💯老汤兔头，除了辣没吃出什么特别 💯香炒大同鲜黄花，有点咸 💯💯💯芝士燕麦茄盒，我和老妈很爱吃，甜丝丝。

《吃吃的基28》 - 云岗师傅的告诫（山西大同） 「龍聚祥」 📍：山西省大同市平城区鼓楼西街与永泰街交叉口西北角 💰：人均100RMB、400TWD - 😍必点菜品 - 1⃣️糖醋里肌9/10 42RMB 表皮偏硬的脆硬感，但鸡肉却很软，怎么这么屌？ - 🍴环境：6/10 很多人抽烟🚭 - 💁服务：8/10 一般吧 - #山西美食 #龙聚祥 #大同美食 #美食探店 #糖醋里脊

太好吃了每道菜菜都好吃，强烈推荐黄米凉糕，炒黄花菜，过油肉

就餐环境干净宽敞，烧麦有几种，猪肉和牛肉馅，口味不错。芝士麻花较大，吃起来很爽，刀削面味道鲜美，值得品尝。

烧卖忒差，皮粘不弹，馅干不润，粘筷子不丰腴。其余的菜只是一般般没什么好说的。不值得排队

【位置】在老城里，转角处，挺容易找。 【环境】我们七八个人，安排在二楼的角楼。建筑外围挺古色古香。里边就是传统的没有太多华饰。 【服务】可能我们坐得偏，叫服务员不太方便，逮到一次要尽可能把需要的服务全提完，不然就找不到了。 【菜品】整体还是不错的，对于南方人来说，有点偏咸。 喜欢烧卖，和江浙地区不一样的皮和馅儿。 不太喜欢秘制鸡，太干了。

创建于1413年的大同市鼓楼的龙聚祥烧麦馆，各种烧麦有十种，另有当地特色菜二十多种及各种名小吃。菜单上印有不仅仅是是烧麦好吃。 【口味】当地特色菜及烧麦。 【环境】二层楼的歺馆， 【服务】佳！

大同古城里面鼓楼旁的一家烧麦馆，人气很旺，不排队很难。好在东西好吃😋，不旺等待的时间。烧卖有蒸的和煎的，可以两样都试试。