古树酸奶

《网红纳木错，品西藏味道》 它，口感层次强，酸甜分明，奶味纯正飘香，就像西藏湛蓝纯净的天空上，点缀着洁白的云朵，细细品味一口，所产生的境界普通酸奶无法超越，这就是西藏的耗牛酸奶。 这是一家位于拉萨大昭寺附近的人气网红酸奶店，在大昭寺外围的八廓街转经道的一棵有故事的古树下，这棵树是目前八廓街里最古老的树，传说是从文成公主种下的公主柳上折下的枝，种下去之后存活下来并长成了现在的样子。 店的门面不大，真的是一家小店，一张大大的黑色氆氇上写着“古树酸奶”，里面只有6张小桌子，布置很有藏式特色，牦牛头骨，藏饰，墙上是各地游客的签名纪念墙。 听说它们家的酸奶采用当地特产牦牛酸奶，味道也不像西藏别的手工酸奶那么酸，口味带偏甜，不过感觉还是很酸味，但如果还是吃不惯可以加白砂糖，真的有效减缓酸味。 桌面价格表上的酸奶种类齐全，据老板娘介绍：桂花酸奶有香浓的桂花香味；原味酸奶酸甜可口；人参果酸奶采用藏地小小的人参果，营养丰富；还有纯酸奶做的酸奶冰激凌；清新爽口的酸奶蛋糕，酸酸甜甜还有青稞粒，吃完回味无穷。 不过个人最喜欢纳木错酸奶，酸奶质地软嫩粘稠，味道醇厚，款式特别，很适合拍网红照，你懂的...... 一杯酸奶，承载着藏民族千百年的历史文化和生活变迁，但不变的是西藏酸奶的味道和西藏人对这种味道的热忱！ 小贴士： 古树酸奶 人均：16元 营业时间：10:30-20:00 地址：西藏自治区拉萨市城关区八廓南街28号古树下。

大昭寺旁边的八廓街，有一个小店，叫古树酸奶店。 外面看不起眼，门前一棵树，进去之后才发现这里不一般，满墙的留言贴纸记录了人气爆棚的时刻，而且灯光效果就是为了食客拍照点评设计的。 点了一碗桂花酸奶，也不是很酸，香香的，15块钱。

八廓街是值得反复逛逛的，这不我就发现了这个古树酸奶店。店堂保持了藏族人家的风格，看上去旧旧的，其实却很干净。点了店里招牌的桂花酸奶和葡萄干酸奶，并不是最贵的，上来一看貌似豆腐脑，但口感是浓浓的奶香味。

古树酸奶在八廊街，沿着八廓街转经，到玛吉阿米那里转个弯过来，看见一棵树，藏在树后面的就是了。这很地道的手工酸奶。看菜单就知道，价格还是很实惠的，性价比很高。

【不好喝的古树酸奶】 古树酸奶也是网上很多人推荐的网红店，特意去打卡。它的地理位置很好，就在“大冰的小屋”对面。 但是真的很一般的酸奶，加了点桂花，也没觉得有啥特别，纯粹就是炒作出来的。

门口有棵古树，藏民们在古树下休息，位置很好找，店铺不大，老板很热情，全手工制作，酸奶味道不错，酸酸甜甜的，就是价钱小贵。

【口味】味道挺好的 【环境】环境有特色 【服务】服务很棒