张记烤羊腿(十三条分店)

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好久不见的朋友👬终于再聚首了，这家也是大家推荐好吃的店，眼见为实👀，他家「牛胸口」「肉筋」「烤鸡皮」「烤牛舌」「羊脆骨」都太香...
来自芝麻在旅行的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

烤羊腿 , 大腰子 , 烤花卷 , 烤羊脆骨 , 德国扎啤 , 凉拌香菜根 , 疙瘩汤 , 鱼豆腐 , 鸡胗 , 羊肉串

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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4/5分: 口味 5.0; 环境 3.0; 服务 4.0

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芝麻在旅行

好久不见的朋友👬终于再聚首了，这家也是大家推荐好吃的店，眼见为实👀，他家「牛胸口」「肉筋」「烤鸡皮」「烤牛舌」「羊脆骨」都太香了❗️❗️再配上「德国黑啤」『小钢炮』，气氛瞬间拉🈵️，绝了，服了😂

📍横街11号（东四十三条与横街交叉口西南角）
🚇5号线张自忠路站B东北口出，步行👣570米

〔环境〕
很小的门脸儿，一不注意就会有过……饭点儿进来的，人满为患👩‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👧，空间略显局促，隔壁聊天💬也能听见，当然也能听见👂我们的，也没想到最后还能😊

〔服务〕
店员从头服务到最后，中间加单，补串儿🍢都很快，凉了再加热♨️也很棒，烤串师傅技术杠杠的，一屋子那么多食客，出品速度也很快了👍

「牛胸口」
[爱心]我最爱吃的串儿，首先块儿特大，肥肉烤🉐️很焦，一嚼唇齿间挤🈵️油汁，还有孜然香，过瘾！

「烤鸡皮」
口感软烂😉，鸡皮中多余的油脂被烤化了，剩下是焦嫩的口感，不错~

「羊脆骨」「烤牛舌」
相同的是块儿大且厚实，不同的是👉一个软，一个脆，牛舌特有的味道，和羊脆的脆嫩，都让人印象深刻✌️

「肉串」「肉筋」
差别就是肉筋更肥，正经羊肉🐑都很香👏

「烤羊眼」「鹌鹑」
平时吃的少，羊眼没啥怪味儿，口感呈胶质；
鹌鹑🐦肉少，骨头🦴多，肉的纤维感强，耐嚼😌

「羊板筋」「肥腰」
板筋也是又宽又厚的，肥腰肥油不多，腰子火候🔥略大，口感面面的，像小时候🧒🏻的味道哈哈

「烤馕」「烤烧饼」
主食必须不能少，主食我真的无能为力，馕和烧饼🥙我都只尝了一点儿😂

「德国黑啤」「原浆啤酒」
好肉配好酒🍺，话说这两种酒绝对够了，『小钢炮』的原浆白啤，口感清冽，回味甘甜😝

『黑啤』苦味儿重，解腻！适🈴️吃肉！

「皮蛋豆腐」「炝拌莴笋丝」「凉拌木耳」
开胃小凉菜清清爽爽，莴笋丝刀功🔪可以啊！脆嫩可口，舒服😌

绝对值得纪念的一顿，撸串儿聊天喝啤酒🍻，爽的不能再爽了，关键是好几瓶酒🥃🍷🍺，喝完跟没喝似的，真是让人奇怪🤔
#尝尝特色京味小吃 #去了还想去的地方 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂
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2022-09-20 详情举报有用（0）

宇吾蓝青

这家烤羊腿店深藏在胡同里，肉量大几个人吃比较好。
羊腿肉挂在烤架上烤一会儿才能吃，觉得考得太慢。我们就让服务员把肉剔成小块，放下来放在烤炉上，烤的还快。
羊肉还挺香羊腿很入味不膻。加上佐料吃起来口感好，肉嚼劲不错。
除了羊腿以外，还点了一些七七八八的小菜，桂花山药还不错。
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2021-07-30 详情举报有用（0）