顺承小院儿

点卯小院位于北京西城区宣武门（新华社正门西侧）。餐厅以老北京风味为特色，一口酥烤鸭是其招牌菜，也有一些创新菜和融合菜。味道不错。

1️⃣[鱼子酱香椿小豆腐]，香椿拌豆腐属于传统凉菜了，点卯参考了西餐摆盘方式，用鱼子酱点缀，味道协调，香椿和豆腐的味道浓烈，样子一顶一的好看。 2️⃣[老坛六必居酱菜配去骨猪手]，用蔬菜打底，去骨猪手切片，虽然分量不大，但是非常开胃。遗憾的是大家都没有注意到另一主角老天六必居酱菜，撤下去之后才回过味儿来。 3️⃣[京彩小点组合]，都是很传统的北京小吃，艾窝窝、绿豆滚、豌豆黄、红豆糕。新鲜制作，糯米很软，分量也不小，摆在平盘上非常好看。不过上的有点早，吃完就半饱了。 4️⃣[灌肠&炸咯吱]，两道老北京小吃，灌肠切得厚，没有薄薄边缘的焦脆，但配着蒜汁一口接一口，就是停不下来。 5️⃣[仙桃杏仁豆腐]，出人意料的一道甜品，白巧克力做的仙桃壳特别可爱，欣赏了半天。用瓷勺敲破，里面的杏仁豆腐噗的一下弹了几弹跳出来，清清凉凉的口感，非常棒。 6️⃣[老北京酸奶]，用果酱和花瓣点缀的酸奶，第一次在北京菜馆里见。难道大厨跟法餐老师学习过？味道不很甜也不很酸，女生会喜欢。 7️⃣[功夫干炸丸子]，京味菜馆里的经典菜，丸子一定要手打出劲儿，炸起来油温合适，才能外酥里嫩。容器是个竹编葫芦，非常别致。 8️⃣[点卯酥皮大虾]，让大家想起了那小馆的经典菜。虾比较大，去了虾线，沿背切开，甜甜的酱汁渗入到虾肉内部，又是好看好吃的一道。 9️⃣[点卯宫保三样]，三样是哪三样？鸡丁、鱼丁和大虾。用红曲上了色，整道菜红彤彤的，在一桌子菜肴里，这道略显平庸，酱汁发甜，其实还可以从色和调味上改进。 🔟[四九城文火煨牛三样]，哪牛三样？牛板筋、牛肉和牛腩。板筋很厚实，火候到了，软硬度很合适，石锅里的牛腩和牛肉热乎乎的，如果没点别的菜，浇汁能下好几碗米饭。 1️⃣1️⃣[老北京芥末鸭掌]，经典的鸭肴，干净的鸭掌好大一条，满满的黄芥末浇上，一吃发现味道做了改良。没有早先黄芥末那种窜鼻子的辣，味道很柔和，与鸭掌脆脆的口感中和在一起，很适合年轻人。 1️⃣2️⃣[一口酥烤鸭]，其实我们就为了吃烤鸭来的，但因为挂炉现烤，最后才上，基本上已经吃的比较饱了。不过我们竟然一口也没剩的又吃掉了这只鸭子。

点卯小院一口酥烤鸭位于北京市西城区宣武门西大街甲87号，店里不是很宽敞，菜做的口味还行，烤鸭做的也还行，二楼还有露天桌，夏天晚上在外面吃点菜，喝点小酒，感觉也不错。

烤鸭要了半份，还要了土豆，茄子和疙瘩汤。土豆丝和茄子先上的味道挺不错。烤鸭非常赞，精美的器具，香酥的烤鸭卷饼加上黄瓜条，哈密瓜条和小葱吃起来很享受，最后来碗鲜美的疙瘩汤，吃着很享受。

招牌一口酥烤鸭，鸭皮真的超级酥[胜利][胜利][胜利] 我夹的时候不小心碰了一下，居然鸭皮掉了一半，吃到嘴里也是入口即化。尤其鸭饼做得好，一点都不粘，每张之间一分就开了。酱料也相当丰富，虽然我只吃甜面酱[捂脸] 爆三样里面最好吃的是灌肠！特别脆！好久没吃到过这么好吃的灌肠了[加油][加油] 腰花儿处理得也不错，一点腥味儿都没有。 老北京点心，每个都好吃，豌豆黄就是那个面面的口感，一点点豆香。驴打滚，艾窝窝一口一个[奸笑]芸豆卷简直绵软得不要不要的 第一道凉菜拼盘，芥末墩，肉皮冻，咯吱盒，花生米，最好吃的是花生米，用的小花生，个个肚子爆满，煮得也很烂乎，连小宝都能吃 最后唯一没吃完的就是栗子扒白菜，里面的栗子不够甜，那个汁不怎么好吃。 酸奶像是自制的，不过有点稀稀的，不是太稠。酸梅汤一扎。统统光盘。4人吃得相当好(✪▽✪) 【环境】门口还是很有北京特色的，大厅的桌子挨得比较近，也没有大桌，需要拼桌才行。椅子略硬，没有靠背。后面别有洞天的就是有个小院儿，后面有包间！ 停车需要路边停车，下载北京交通app才能交费噢

来吃宅门一口酥烤鸭，开餐先有京城四小件，餐后又有宫廷点心集合，热菜上得快，一桌子热热闹闹。 烤鸭：配齐鸭头鸭腿，蘸料共享，甜面酱加麻酱开辟新吃法，口感温吞，偏瘦不香。 福到四九城：花生、芥末墩、肉皮冻、红果和咯吱盒，正常水准，话匣子小吃。 灌肠爆三样：创新菜，但都不如单独的菜品好吃，炸灌肠湿乎乎地变软了，腰花切的太碎。 浓汤板栗扒白菜：又是改良菜，花椒下得很重。 牛腩煲：太咸了，有点浪费食材，配菜用的板栗，和浓汤重复，而且也不是季节干果，不是很好吃。 炒时蔬：喜欢这道菜，因为有好多蔬菜呀！ 水平很家常，点餐前记得嘱咐少油盐，包间太尴尬，像被抛弃的无人岛，小楼梯爬得还略艰难，小院子不错，接待的都是男生，清洁的都是阿姨，马路边感应收费。