伊喜·锦宴(鸟巢店)

🥢「老汤酱脱骨猪手」 猪蹄是京鲁菜系里很受欢迎的凉菜之一 但是在相对正式严肃的宴请之中 宾客们是谁也不好意思直接拿着猪蹄啃的 这道菜把骨头全都去掉 只剩下弹弹糯糯的皮肉 切成10个漂亮的小卷卷 既方便吃也方便夹 这个摆盘创意真是用心了 🥢「坚果酥皮虾」 菜如其名不仅虾皮炸的很酥 连虾头和虾尾都酥的可以直接吃 也很好的避免了大家在觥筹交错之间 还要剥虾拿纸巾擦手的尴尬 🥢「锦宴酥不腻烤鸭」 装小料的盒子非常精致 而且还是紫色的 在古代紫色一直是尊贵的颜色 寓意这道烤鸭只为招待最重要的宾客

秒杀了他家的烤鸭。今天就想吃点软软的鸭架汤，所以找到了这家。点评评价很高，店里环境还可以，就是桌椅布局太密，略挤略嘈杂了。 上汤花菇煮苋菜很好吃，汤底鲜，菜嫩嫩的。咸味是靠咸鸭蛋白和皮蛋调味的。

在科大东门开了很多年了，味道还可以，经常去吃。