汕头八合里海记牛肉店(清河店)

11:30到的，么有排队，进了两张桌的包间，以前来过吃的不错，这次又来了，有停车位好停车，12点开始排队了，好像是xo消耗最快。人均不到100元的消费，吃的都挺饱。A11的服务员服务也很热情友好，以后还会去

好朋友一起聚会，推荐了这家店，说是特别好吃的涮牛肉，在京藏路的路边上，按照导航过去很好找的位置，我们不是特别早过去的，人仍然很多，总算是找到了个位子。 点了朋友们推荐的菜品，肉很嫩，确实很好吃，量很足，吃起来很过瘾，店里的感觉很不错，适合朋友们一起聊天聚会！值得推荐！

八合里海记牛肉火锅，吃过好几次了，味道挺清淡的，调料自己选着配。各种牛肉涮着吃挺嫩的，味道也不错。西洋菜经常点，挺好吃的。

潮汕牛肉锅最重要的就是牛肉要新鲜，店里每天早上现拆整牛，得早点来肉的部位才全。匙柄是获过奖的，基本上每天都会最先估清。三花趾、吊龙、胸口油等都比较推荐。

牛肉新鲜，口感极佳，入口滑嫩！随是厂房改造，但就餐环境舒适。提供牛肉外带。各肉部位涮肉时间有提示，按提示配料味道独特，沙茶酱甜度大，配上潮汕辣椒还不错。牛肉丸纯肉手打，筋道实在。生菜无筋，非常顺口。

汕头八合里海记牛肉火锅店火锅店切肉师傅像日本料理片生鱼片那样，悉心处理每一片牛肉，刀功十分了得，牛肉切得好不好会直接影响口感。

【口味】味道不错，在北京比较正宗的潮汕牛肉火锅，就是周末等位时间太长了

这个已经种草了很久，今天终于有时间来，完全没有踩雷呀，整个过程非常过瘾

真是每天大车小辆地来这里吃牛肉丸，不过有一说一，人家的牛肉丸做的是真好吃啊，咱们在家就整不出来那个味道

非常好吃的潮汕牛肉火锅，建议大家去尝尝。