局气烤鸭·北京菜(前门店)

北京坊里面很好找～和星巴克臻选店在一起，三楼位置 烤鸭外焦里嫩，搭配葱，饼，酱，一卷味道很不错 酸奶，必点，好喝，有草莓酱和蜂蜜，味道很棒 油渣土豆丝，推荐的老北京菜，很好吃

去年中了一个这里免费体验的机会，感觉相对不错，所以又来这里吃饭。 【环境】 饭馆儿在北京坊这里，找星巴克更加好找一些，紧挨着。 装修非常老北京，各种老北京物件儿都有。 【服务】 非常好，服务员非常专业而且热情，对菜品很了解，上菜也很快。还会赠送一些小礼品。 【口味】 文房烤鸭：外酥里嫩，蘸白糖还是包在饼里都很好吃。 其他的菜品也都很好，推荐。

还是第一次来北京坊的这家局气。位置不是太好找，要电梯到3楼。人实在太多了，需要等位很久。。环境很好，依然是各种北京风，有一只大兔爷在供着，还有一些小兔爷和北京风筝。局气烤鸭是必点菜，杏仁豆腐也做的特别精致。特别推荐一道菜-榅桲儿，是慈禧给起的名字，其实就是用山楂做的小吃，很像现在的糖水山楂罐头，但都是小个儿颜色稍浅的山楂，早年间，能吃上“榅桲儿”的人不是宫里的，就是巨有钱的人，没想到局气也有的。

听说是网红饭店，既然都住附近了，就去试试吧，果然没有失望。五点十分去到，已经有客人了，但是还有位置，直接用餐。点菜什么的也挺方便的，电子点餐。出品也是相当不错的。点就和星巴克旗舰店同一栋楼。特别那个吊梨汤不错，不是很甜，在北京干燥的天气必须喝。

慕名而来，去了离住的地方最近的一家，店里布置得很有特色，因为只两个人，饭量也不大，所以只要了炒饭、土豆泥和贝勒羊肉（好像是叫这个），味道不错，我俩吃得很饱，基本也没浪费，下次再来得多叫几人，好多尝几样。

前进道上的局气，是一家享誉多年的新京菜餐厅，菜品脱胎于地道的老北京菜，口味上保留了老派的精髓，摆盘和环境的创新上下足了功夫。大家都熟悉蜂窝煤，其实他家每个菜都说得过去，我最爱的还是他家的烙饼卷带鱼，那个丰厚扎实，真是解馋。   【排队】工作日晚上去，前面有14人在排队，真火；   【环境】整体环境是老北京胡同的风貌，有四合院、鸽子窝、提笼架鸟、风筝、大碗茶….老北平的俏皮与厚重全出来了；   【菜品1】  菜品名称：烙饼卷带鱼  价格：￥58 ·带鱼最注重选材和调料的配搭； ·不同于南方的干炸，他们家用的是红烧的制法，而且夹在烙饼里吃； ·用托盘盛上来，分量十足，三四个人吃刚好； ·挺宽的带鱼，经过红烧后，外观红褐滋润，口感咸香如缕； ·要夹着热烙饼一起吃，能品味到碳水与优质蛋白交汇的满足感；   【菜品2】  菜品名称：干炸丸子  价格：￥38 ·炸丸子最注重制作和炸制这两道工序； ·不同于以往的炸丸子，他们家用的是油过三遍的制法； ·用大盘子盛上来，分量十足，三个人吃刚好； ·打浆上劲儿的肉丸子，一炸熟，二炸固，三炸酥，外观金黄酥脆，口感外焦里嫩； ·要蘸椒盐吃，能品味到最正宗的口味；   【菜品3】  菜品名称：贝勒爷烤羊肉  价格：￥68 ·烤羊肉最注重肉部位的选材； ·不同于以往的烤羊肉，他们家用的是老北京炙子烤肉的做法； ·用烤盘盛上来，分量适中，三个人吃刚好； ·鲜嫩羊腿肉，经过“二葱”同烤，外观油润动人，口感咸香肥嫩； ·要一边加热一边吃，能始终品味羊肉的鲜味；   【服务】服务员态度不错，满嘴的京片子，上菜速度很快；   【适合】适合聚会、非正式宴请的时候来；   【对比】和其它北京菜相比，他家菜品花样更多，蜂窝煤和杏仁豆腐都很有趣；   【位置】在前进道的辅路上；周边还有武清博物馆可以游览；   【交通】建议乘的士前往，只需终点定位店名可达；   【优惠】用团购更划算；

两年前和朋友来“局气”（前门店），京城京味，印象很棒，这次，来之前，我在家人面前吹的“天花乱坠”，乘兴而来。 时隔二年再访，环境依旧，稍显“老气横秋”；菜品几无变化，“老三样”撑场面；服务依旧热情，丝丝暖意。 再吃那几样招牌菜，摆盘依然精美，但味道寡淡，口味偏腻，平庸无奇，乏陈可述，与记忆中的美味差距太大。 人均125元的消费，菜价真心不便宜，这等消费水准，可以在很多家餐厅吃的有滋有味，唉……，在家人面前，丢了手艺，我为京城京味买了单。

很多北京朋友或者是去过北京的朋友都会推荐局气，因为她有特色且性价比很高。 于是，正好趁去前门的page one之际，吃了这家店。 人气很旺，当时在美味不用等上拿了号，然后去西河沿往返走了圈，回来才差不多轮上。 由于中午吃了那家小馆，于是感觉菜品重复，比如豆腐啊猪肝啊什么的，烤鸭也不想吃，肚子也不是太饿，所以点得不多。 豆腐上来不够热，乾隆白菜原来是冷菜。 兔儿爷的土豆泥和蜂窝煤炒饭不错。 然后，我在乾隆白菜里吃到了手指甲！！！ 最后是退了菜。 厨师和服务员都觉得不可思议，可，事实就是这样。

局气北京坊店，店如其名，真的局气。点了醋溜白菜和干烧大黄鱼，醋溜白菜酸味适度，干烧大黄鱼很入味，咸淡适宜，我和闺蜜吃的一点也不剩。店内环境很美。吃饭简直就是一种享受。

哥哥带来吃的京菜，六个人但是大概感觉点了十个人的量吧，味道整体还不错，有些类似于创意菜. 说一下菜吧，乾隆白菜我们一致觉得不错，还有个带鱼夹饼的那个饼特好吃，京酱肉丝属于大家都吃得惯的菜，杏仁豆腐也不错. 那个黑色的饭口感像烧麦，兔爷土豆泥就真的很实的口感，整体的话感觉是各地人都能吃得惯的改良版京菜.