雁舍·湖南菜(三里屯店)

经常来吃 好吃😋吃了快两年了 味道越来越不正宗了 越来越北方了 慢慢的该变成融合菜了 有点担心 希望继承湘菜该有的样子！ 酸辣藕丁 蕾椒皮蛋 肉泡饭 都很好吃 每次必点

雁舍主打湘菜，环境布局十分的清新，我们两个人点了小炒黄牛肉、辣炒牛蛙和笋丝，三道菜里面都有红、绿辣椒，吃起来特别的下饭、爽口。甜点要了推荐的绿茶酪小甜点，味道比较清新，但是口感一般。

在11月初的一个周五的傍晚，与三、五个好友到此小聚。疫情后的三里屯盈科中心真是火爆，用餐的客人络绎不绝。难道是报复性消费？！ 雁舍，很雅的名字，听这名字以为是小桥流水人家的江浙菜呢。实际上是湘菜，是火辣辣的湘菜。好吃，喜欢。所订的包间也挺特别，说是包间，其实是用纱帘与外面简单的遮挡，私密性不强。

肉汤泡饭，店家的招牌菜品，几乎也是桌桌必点的。浓郁的肉汤，融合着米饭🍚的香气，味道就是好吃。当然，臭豆腐也是湖南特色小吃。

比较反差感的湘菜餐厅，素雅冷淡风的装修却有着口味生猛的湘菜。桌桌必点肉汤泡饭，米饭辣椒炒肉拌在一起，这种油香感湖南人都懂。除了炒菜，它家还有中式茶点提供。