福埕牛者·潮汕鲜牛肉火锅(丰管路店)

去年有5折卡的时候去过几次，价格明显上涨，量也略有减少。众所周知的原因为了生存也没办法吧，好在味道和肉质依旧保持着不错的水准。五花趾和吊龙强烈推荐（他家的五花趾叫花键芯，比三花趾优秀[调皮]）。 说说不足的地方吧 1：炸腐皮不到位，明显的油温和时间不够，跟干腐皮所差无几，没有该有的口感。 2：凉菜台的豆腐丝发酸了，跟服务员反应后依旧摆在台子上面。 其他都比较满意，希望店家加强管理，能改进的改进一下吧。

锅底选择的是牛丸和牛油的里面的牛丸真的好好吃~如果不是吃不下了一定会单加一份！玉米煮出来也是香甜香甜忍不住又加了一份全部都消灭掉了！我真的是一个无辣不欢的人但是潮汕火锅很符合胃口从此又打开了新的一项火锅界大门

服务很好，热情，周到。这次的肉普遍偏老，口感不够。没有上次嫩滑，当然也不如在潮汕地区的味道，牛肉丸有一点腥，处理的不好，总体也是不错的。

去吃过几次，肉很嫩，肉丸也不错。服务很好。环境很有特点

我们一家三口上周末吃（万年花城店），这个周末来“牛者潮汕鲜牛肉火锅”（丰管路店）拔草。 ｛坐标｝丰管路北、亿潼隆丰益购物中心一层西南角，店门在购物中心西侧。 ｛环境｝异域风情内饰，绿植点缀，环境舒适。直观感觉营业面积比（万年花城店）大，视野开阔。 【服务】（丰管路店）位置明显好于（万年花城店），生意很红火。 ～～划重点～～，虽说服务非常积极，但服务员人手短缺，服务水准明显不如（万年花城店），上菜速度慢，也不帮着涮肉，加个菜也要千呼万唤。 【菜品】 ｛鱼皮饺｝口味发腥，影响食用，差评。 【评价】两家店，肉品相仿，菜价相同，但从消费体验的舒适感来讲，我更偏好于（万年花城店）。